1. 红酒背景介绍
朗格多克地区位于法国南部，其红酒产区主要分布在沿海地区的卡斯蒂龙地区和内陆山区的卡奥尔和米纳多克斯。朗格多克地区的红酒是法国南部最为出名的佳酿之一，其独特的风土条件为红酒提供了得天独厚的优势，成为世界著名的红酒产区之一。
2. 品尝红酒细节
试饮朗格多克红酒，首先从外观入手。它通常呈现深红色或紫红色，带有蓝色或黑色色调，有时也呈现出橙色或棕色色调，但这只是年份较老的酒才有的情况。
然后我们会通过气味开始感受朗格多克红酒的香气，它通常呈现樱桃、黑莓、黑色浆果等果香，还有咖啡、巧克力、烤面包等香气，可以让人感受到浓郁而复杂的气息。
品尝时，先试一口，再小口慢慢品尝，酒质呈现中等到全质感，口感丰富，带有成熟的水果、浓郁的香料味道，还有这个产区独有的橡木味道和温暖醇厚的口感。
3. 区域特点分析
朗格多克地区的气候和地理条件，并不是那么适合葡萄种植，但正是这种杂乱无章的条件，却让这个地区成为了红酒鼻祖。其独立唯一的气候和地理条件，在酿造这里产的葡萄酒时，让这里的酒显得格外的特别。
非常明显的，朗格多克地区的红酒产区有很大部分都是在山区，这里的气候条件可以被称为是地中海气候。这里冬天温和而湿润，夏天炎热而干燥，非常有利于葡萄的生长。而这里所处的地势，季节性降雨和富含石灰的土壤，则是酿造高级红酒的必要条件，其中给予产出葡萄酒的人类文明所带来的著名产品。就连红酒葡萄品种有100多个之多，常见的品种就有闻名全球的 grenache, syrah, mourvèdre 。
4. 品牌介绍
品饮红酒时，选择一款出色的品牌也是必不可少的，简单地介绍几个朗格多克地区的优秀品牌，以供大家参考。
第一，Chateau Puech-Haut。这个古老的酒庄起源于18世纪，酒窖位于Chateau à Claret附近的Saint-Drézéry，由Gerard Bru和Daniel Bru于1985年接管。 这个地区很适合生产Syrah和Grenache，他们的Sélection Guillaume Red以此为主要品种，配置了少量Mourvèdre和Carignan，享有很高的声誉。
第二产区，Domaine Le Clos de la Tourelle。这个酒庄位于朗格多克地区的最南部，在伟大的Peyriac-de-Mer。红酒呈深红色，香气浓郁，带有黑莓、咖啡、烤面包等香气及木桶熏制的香味，口感丰厚，入口柔滑，回味悠长。
