1. 葡萄酒需要密封保存吗？
保存葡萄酒是关于如何保持香气、口感及预防氧化的问题。许多人认为葡萄酒一旦开瓶后需要密封保存，而密封往往会涉及到瓶塞、瓶盖、真空马达等。其实，密封并非总是必需的，否则瓶塞、瓶盖、真空马达等赢家早就夺得全球葡萄酒保存市场了。事实上，如何保存你的葡萄酒取决于一些个人偏好和实际情况，而密封是否必需并无明确答案。
2. 如何保存葡萄酒？
存放好数量有限的葡萄酒是因为它的贮藏条件很苛刻，必须避光、防潮、防震、防味、把握温度和红白分开存。最好的办法是：专门的葡萄酒酒柜、黑暗存储室或酒窖，确保温度、湿度、振动以及存放时间的严格控制。
3. 密封的必要性是什么？
密封可以帮助减缓葡萄酒氧化或者减少外界因素对葡萄酒的影响。对于年份较老的葡萄酒、酸度较高的葡萄酒以及高档酒来说，开瓶后应该立即饮用，而密封可以延长它们的寿命。
4. 存储葡萄酒的其他建议
不仅仅是密封，还有其他一些存储葡萄酒的建议:
避免将葡萄酒存放在有异味的地方，如香水、清洁剂等。
保持酒瓶保持倾斜状态，防止瓶底沉淀干扰口感。
尽量避免将葡萄酒存放在明亮的阳光下，需要避免温度波动。
综上，在保存葡萄酒时，密封并不是绝对必需，而是视情况而定。安排适当的存储条件，如保持适当的温度和湿度，应该是更关键的因素。要想确保葡萄酒保持良好的品质，最重要的是选择适合年龄和口感的酒，以及提前把握好饮用的时间，并选择相应的红酒或者白酒酒具。
