贺兰山东麓葡萄酒产区的优势
1. 地理条件优越
贺兰山东麓葡萄酒产区位于中国内陆,是我国少数几个具有特殊气候地理环境和高海拔山谷的酿酒产区之一。作为一个整体,贺兰山区由山峰、山谷、丘陵、河流和大片树林组成,是一个既有高海拔山谷地形,又有大面积黄土高原的地区。这种地理环境带来非常独特的气候和成熟葡萄的独特风味,非常有利于葡萄的生长和酿造。
2. 丰富多样的葡萄品种
贺兰山东麓葡萄酒产区有近100个葡萄品种,其中包括了国外一些著名的葡萄品种,如梅洛、长相思、赤霞珠和品丽珠等。这些葡萄品种能够满足不同要求的酿酒师的需求。在这些品种中,梅洛是最适合贺兰山东麓气候条件的葡萄品种之一,因为它适应性强,即使在酷暑和严寒的冬季也能生存。
3. 历史悠久的葡萄酒酿造传统
贺兰山东麓葡萄酒产区的葡萄酒酿造传统可以追溯到三千年前的商朝时期。在历史上,这个地区是中国重要的交通枢纽和商贸中心,作为黄河文明的重要发源地之一,这里的酿酒文化也极其丰富,习惯使用天然而有机的技术酿制葡萄酒。 这些传统技艺至今仍然保留下来,直接或间接地影响了当今葡萄酒酿造行业的贺兰山东麓区域。
4. 发展前景广阔
贺兰山东麓葡萄酒产区的基础设施迅速发展,包括道路、天然气等交通和能源建设项目。这促进了产地酒庄的发展,该地的土葡萄酒产量稳步增长,年产量突破50万升,销往欧美等国家。同时,贺兰山东麓葡萄酒产区的产业链不断优化和延伸,从葡萄种植和酿造到销售和营销,每个环节都呈现出强大的发展潜力。可以预见,随着贺兰山东麓产区的整体发展和国际知名度的提升,其未来的发展前景将更加广阔。