贵州金丘葡萄酒
1. 介绍
贵州金丘葡萄酒是以贵州省遵义市金丘镇所生产的鲜嫩葡萄为原材料制作而成，属于传统葡萄酒。
2. 原料及工艺
金丘镇位于贵州省南部，盆地地形，河谷地区受热空气季风吹拂，年平均温度在15-16度之间，土质疏松，排水良好，气候条件非常适宜葡萄的生长。
金丘葡萄酒的原料——金丘葡萄，颗粒饱满、色泽鲜艳、营养丰富，具有高度的食用和加工价值。采摘的葡萄必须是在糖分达到一定水平后，在阳光充足时晒干至7-8成干燥程度的野生葡萄。随后采用传统的蒸馏、贮存、调和等方法进行酿制。
3. 特点及口感
金丘葡萄酒汲取了金丘镇独特的气候优势和葡萄自然成熟的质量特点，酿制出具有不同寻常口感的葡萄酒。其酒色为琥珀红色，酒体醇厚、持久，酒液富有果香，余韵浓郁，口感宜人，入喉感觉温润、顺畅。
4. 品牌价值
金丘葡萄酒以传承和挖掘传统工艺和文化为己任，曾多次参加国内外大型酒展，深受国内外消费者的青睐。目前，金丘葡萄酒已在多地设立了销售、物流等网络点，并形成了自己独有的品牌体系。作为贵州省乃至全国酒类产品的代表性品牌，金丘葡萄酒在推动地方经济发展、提升品牌知名度等方面发挥着积极作用。
综上所述，金丘葡萄酒是一款深受广大消费者喜爱的葡萄酒，其醇厚的口感、浓郁的果香和独有的品牌魅力，成为贵州酒业不可或缺的一部分，也是中华传统文化中的瑰宝之一。
