1. 沙城长城06款葡萄酒的品牌介绍
沙城长城06款葡萄酒是来自于河北省张家口市的一款葡萄酒。沙城长城酒庄成立于1991年，是中国第一家以树脂塑料瓶出口酒的酒庄。经过多年的发展，沙城长城酒庄已成为一个综合性酒庄，生产、销售、旅游、餐饮等业务一体化。沙城长城06款葡萄酒是该酒庄的一款中高端产品，素有口感圆润、果香浓郁、余味悠长等特点。
2. 沙城长城06款葡萄酒的工艺流程
沙城长城06款葡萄酒的选材非常讲究，采用的是酿酒葡萄中的典型品种——赤霞珠和梅洛。在工艺流程上，先进行葡萄酒的原料选优，洗净去菌，压榨。之后发酵过程，容器为优质的不锈钢罐，温度在25℃上下进行；接着是糖化过程，沙城长城酒庄采用的是法国木桶发酵和桶中陈酿技艺，酒体无激素、无硅酸盐，口感纯正，芳香而不失原味。
3. 沙城长城06款葡萄酒的口感特点
沙城长城06款葡萄酒的口感非常优美，其攀爬的葡萄酒之路也全方位展现在我们眼前。在视觉上，酒色深红晶亮，薄膜取之慢溢，不失流动的美感。在鼻腔里，甜美的果香、烤橡木和香草的香味，加上深厚的肌肉和浓郁的口感，完美展现了酒的丰满和复杂性；入口感觉较为饱满，其酸度与单宁度呈现出完美的平衡，口感清爽醇厚，回味悠长丝毫不带渣滓，让人有如沉浮于葡萄园之中的感受。
4. 沙城长城06款葡萄酒的搭配建议
沙城长城06款葡萄酒的搭配建议很广，可以搭配红烤肉、乳酪、牛排等稍微油腻型的食物。其中，与牛排的搭配是最具代表性的。因为牛排中的脂肪和沙城长城06款葡萄酒的单宁度和酸度形成了完美的平衡。当然，其他的佐餐食材也可以参考这个原则，挑选稍微油腻一点，能将葡萄酒的醇香调和的菜品，都能遇到沙城长城06款葡萄酒的“加持”，品尝它们的美味，会让人倍感畅快。
