1. 罗浮酒庄简介
罗浮酒庄位于中国桂林市阳朔县，创建于2003年。酒庄依山傍水，环境优美，年均气温适宜，土壤肥沃，是一个理想的种植葡萄的地方。酒庄秉承法国传统酿酒技术，引进世界先进的酿酒设备，以高质量的葡萄酿造出了一系列出色的葡萄酒。
2. 赤霞珠干红葡萄酒的特点
罗浮酒庄推出纯正赤霞珠干红葡萄酒，这款葡萄酒采用100%赤霞珠葡萄酿造而成，酒体紫红色，口感醇厚，单宁适中，香气浓郁。这款葡萄酒的特点是酒体丰满，风味独特，并且适合与多种美食搭配。
3. 赤霞珠干红葡萄酒的酿造过程
赤霞珠干红葡萄酒的酿造过程十分精细，罗浮酒庄的酿酒师们选用最优质的赤霞珠葡萄，进行手工采摘，精心挑选，晾晒防霉，去梗压碎，控制果汁发酵温度，使其成色、浓香和酸度达到最佳。随后，酿酒师将发酵好的葡萄汁倒入酒槽，通过搅拌、静置、过滤等程序，使酒体更加醇厚。最后，将酒装瓶封口，贮存6个月以上，以使酒更加醇香。
4. 推荐搭配
罗浮酒庄的赤霞珠干红葡萄酒适合与红肉、鹅肝、各种奶酪等美食搭配。与红肉类美食相得益彰，能够舒缓红肉的腥味，衬托出红肉的鲜嫩口感；与鹅肝搭配则能够有效增加饱满度，让口感更加完美。与奶酪类搭配则是经典的西餐搭配方式，能够让奶酪的浓郁味道体现出来。除此之外，赤霞珠干红葡萄酒也适合与朋友同品尝，享受美好时光。
