1. 老白干水晶41是什么
老白干水晶41是一种以优质高粱为原料,经过多道工序制成的高度酒。其名称中的“41”,意思是指酒精度数为41度。
2. 老白干水晶41的制作过程
制作老白干水晶41的过程是一个精细的酿造过程。以下是制作老白干水晶41的具体步骤:
(1)选料清洗:选择优质高粱作为原料,并进行详细的质量检测。高粱经过清洗、石灰浸泡后再次清洗干净。
(2)蒸煮:清洗干净的高粱加水蒸煮,煮出糊状物体,称为“醪”。
(3)发酵:将醪放入发酵罐中,加入一定比例的老酒曲进行发酵。发酵时间较长,需要控制好温度和湿度。
(4)蒸馏:发酵完毕的物质送入蒸馏室进行蒸馏,得到高度酒液。
(5)陈酿:将高度酒液放在陈酿室中精心陈酿,直至味道、香气达到最佳状态。
3. 特点与饮用方式
老白干水晶41的特点是具有纯正、绵柔的品质。其饮用方式有多种,可以直接饮用或加入水、冰块、果汁等,口感醇厚、香气浓郁。另外,饮用老白干水晶41需要适量,过量饮用会产生不良反应。
4. 市场价值与规格包装
老白干水晶41自推出以来受到了广大酒友的追捧,市场上受到了很高的评价。老白干水晶41的规格包装有500ml、1000ml等不同容量。市场价值在100元左右。