1. 介绍十八酒坊52度6年陶酿与52度六年陈酿
十八酒坊是一个历史悠久、文化底蕴深厚的酒厂,始建于元朝,至今已有七百多年的历史。自创立以来,十八酒坊一直坚持古法工艺,采用传统的陶坛发酵和木桶陈酿方式,酿制出了众多经典美酒。
其中,十八酒坊52度6年陶酿和52度六年陈酿是其中的佼佼者。这两款酒的原料均选自国内优质高粱,经过严格的筛选、清洗、蒸馏等工序而成。
两款酒的不同之处在于,52度6年陶酿是经过六年的时间在传统的黄泥陶坛里陶酿而成,54个月酿制时间和2年瓶存,让这款酒醇香独特,口感细腻;而52度六年陈酿则是经过六年的时间在优质橡木桶中陈酿而成,提供了浓郁的口感和持久的余韵。
2. 十八酒坊的古法工艺
十八酒坊一直坚持传统的古法工艺,从原料的选择到酿酒的过程都非常讲究。首先,十八酒坊选用的高粱均来自国内优质的产地,对于原料的筛选和清洗也非常严格。
其次,十八酒坊酒的发酵和陈酿都采用传统的工艺和设备。陶坛发酵是十八酒坊的特有方式,采用黄泥陶坛进行酒液的发酵和陶酿。而陈酿则是采用优质的橡木桶进行,时间不断的慢慢流逝,酒质渐趋完美。
这一传统的古法工艺不仅保留了传统的口感和香味,也让消费者感受到了千百年来古人对于酿酒的精湛技艺和真挚的情感。
3. 醇香独特的味道
正是因为十八酒坊坚持传统古法工艺,52度6年陶酿和52度六年陈酿才能拥有醇香独特的味道。首先,开瓶后酒的香味浓郁而醇厚,深色透明,从外观到气息都十分诱人;
品尝时,两款酒都表现出了浓厚的口感和持久的余韵,满口回味。酒体丰满、圆润,喉感醇和,是一款非常适合老酒爱好者品饮的佳品。
4. 总结
十八酒坊52度6年陶酿和52度六年陈酿是十八酒坊的代表作品,能够品尝到这两款酒完全可以感受到古法工艺和传统文化的深厚底蕴。
这两款酒不仅味道独特,而且在饮用后会留下让人记忆深刻的印象。无论是作为珍贵的收藏品,还是作为精品献礼物,十八酒坊52度6年陶酿和52度六年陈酿都将成为难忘的美妙时刻。