1. 简介
五粮大曲是一种以高粱、大米、小麦、玉米、豌豆为原料的酱香型白酒。目前，中国境内生产五粮大曲的酒厂众多，而其中最为出名的便是贵州茅台股份有限公司。
2. 五粮大曲产自哪家酒厂？
五粮大曲是贵州茅台股份有限公司生产的一款酱香型白酒。贵州茅台股份有限公司是中国著名的白酒酒厂之一，景区内最著名的酒便是以五粮大曲为原料酿制的贵州茅台酒。五粮大曲作为茅台酒的珍贵原料之一，也因此被人们熟知。
3. 五粮大曲的制作过程
五粮大曲的制作有独特的工艺流程，其制作过程需要经过粉碎、蒸煮、混合、发酵、蒸馏等多个步骤。首先，将各种原料分别粉碎后混合，在加入适量水及麸皮搅匀。将混合好的酒曲装入固定的池子中，由专业的发酵师掌控发酵的过程，发酵后再进行蒸馏精制即可。
4. 五粮大曲的风味特点
五粮大曲作为一款酱香型白酒，其风味特点具有较高的接受度。其香气醇厚、干净，口感柔和细腻，入口后余味悠长。据专家调查，五粮大曲在入喉之前会带来一种类似花馍的味道，饮用后会感到身体的温热，进而引起全身的放松。五粮大曲不仅能够代表中国文化饮品，同样也是一款不可多得的美酒。
