1. 简介
啤酒是一种最古老的酒类，其没有比饮用啤酒更棒的感觉了。因此，为了确保安全饮酒，鉴别啤酒的酒劲和酒精含量变得尤为重要。
2. 酒劲的评判指标
在鉴别啤酒的酒劲时，有几个指标需要被考虑：
饮用的啤酒类型
饮用量
饮用时段
一般医学文献将啤酒的饮用限制确定为每天不超过2杯。对于含有酸拐柿浆的啤酒，每天不超过1杯是安全的。
3. 判断啤酒的酒精含量的方法
鉴别啤酒的酒精含量有很多方法。下面是一些可以尝试在家中验算的方法：
计算法
口感法
外观法
计算法是基于啤酒的配方(麦芽、啤酒花及水)，计算出大概的酒精含量。
口感法是基于啤酒的口感来猜测酒精含量。常常被用于没提供酒精含量信息的特殊啤酒。
外观法是基于啤酒的来判断酒精含量。在啤酒杯的基础上，倾斜饮用容器将啤酒斜入饮口。啤酒不会停滞在空气和饮口之间，这意味着啤酒可能加入酒精，从而进一步证实啤酒的含酒量。
4. 结论
总体来说，鉴别啤酒的酒劲和酒精含量的精确度受到许多因素的影响。医生强调要积极预防，避免酒后驾车或操作机器等活动。在饮用时更加安全，为了您自身的健康和安全，请确认自身承受饮酒的能力。
