1. 杜康锦绣中华酒52度——中国传统文化的代表
杜康锦绣中华酒52度是一款以中国传统文化为代表的酒品,其名字来源于唐代诗人白居易所写的《琵琶行》:“大漠沙如雪,燕山月似钩,何当金络脑,快走踏清秋。”其中“金络脑”就是指酒,而杜康酒则是中国白酒的代表品种之一。以五十二度的酒精度数而言,杜康锦绣中华酒52度算是中高档的酒品,因为这一度数能够凸显出其醇香浓郁的风味,同时也有利于人体吸收酒中的营养物质。
2. 杜康锦绣中华酒52度——酿造工艺的经典之作
杜康锦绣中华酒52度不仅因为其代表了中国传统文化而倍受推崇,同时也因为其酿造工艺十分精湛。在杜康酿造过程中,除了需要选用优质的高粱和麦曲以外,还需要借助中国传统工艺中的大曲和小曲,这两种曲都具有发酵能力,在酿造过程中可以帮助酒液进行发酵和陈化。杜康锦绣中华酒52度的酿造工艺需要大约3-5年的时间,期间需要进行多次的勾兑和过滤,才能最终酿造出如此细腻而醇厚的美酒。
3. 杜康锦绣中华酒52度——品酒方法的讲解
品尝杜康锦绣中华酒52度需要有一定的技巧,首先需要将酒倒入品酒杯之后轻轻旋转,这样可以释放出酒中的香气。接着将酒杯放到鼻子下方,轻轻吸气,这样可以让人体会到酒的浓郁香气。然后把酒稍稍倾斜,让酒落入舌根部分,一点点的品尝,可以尝到酒的甜、酸、辣、苦的味道。最后咽下一口酒,体会酒的余味,品尝杜康锦绣中华酒52度的过程就这样完成了。
4. 杜康锦绣中华酒52度——选好酒搭配佳肴
杜康锦绣中华酒52度适合搭配各种中式菜品,如宫保鸡丁、麻婆豆腐、火锅等等。其中,推荐搭配麻辣小龙虾,因为鲜美爽口的小龙虾可以凸显出酒的浓香,而且中和了小龙虾所带来的辣味和咸味,让人回味无穷。如果想要搭配烤串,那么就可以选择用串烤的方式烤制鸡翅中段,这样可以让鸡肉的油脂与杜康锦绣中华酒52度的醇香完美融合在一起,让人欲罢不能。