推荐一款畅销的酒——口感醇厚的白兰地
1. 什么是白兰地
白兰地是一种法国产的蒸馏酒，通常是由葡萄酒蒸馏而成，酒体金黄，口感醇厚。除法国以外，还有西班牙、葡萄牙、美国等国家也产出白兰地。
2. 白兰地的种类和区别
从蒸馏的种类来分，白兰地可以分为波尔多式和香槟式两种。波尔多式的白兰地蒸馏之前去除固体颗粒，蒸出来的酒液较为清澈，并且波尔多式的白兰地熟成时间比较长，口感比较柔和。香槟式的白兰地是将固体颗粒一起蒸馏，因而颜色要比波尔多式更深，口感也更为浓烈。
从熟成时间来分，白兰地可以分为VS（Very Special）、VSOP（Very Superior Old Pale）和XO（Extra Old）三种。VS的熟成时间最短，一般为3年左右，口感相对比较清淡；VSOP需要的熟成时间为4-7年，口感逐渐柔顺；XO则熟成时间最长，最少需要10年，口感浓郁香醇。
3. 畅销白兰地品牌介绍
目前，市面上较为畅销的白兰地品牌有以下几种：
(1) Remy Martin人头马：作为一款法国白兰地，人头马始创于1724年，迄今为止已有近300年的历史，一直以来都是白兰地界的代表性品牌之一。
(2) Hennessy轩尼诗：同样是法国品牌，轩尼诗白兰地以其丰富的熟成层次和优质的香味而闻名。由于品牌名气和质量的保证，轩尼诗在国内市场颇受欢迎。
(3) Martell马爹利：成立于1715年的马爹利，是一家拥有悠久历史的白兰地酿制商。其品牌多年来一直坚持传统工艺和精湛技艺，白兰地为金黄色，口感醇厚，略带甘甜，让人爱不释口。
4. 如何品尝白兰地
品尝白兰地时，需要注意以下几点：
(1) 选择合适的酒杯：全球通用的白兰地杯子比较高，杯子底部比较窄，杯口略微向外张开，这样既能够抑制香气的挥发，又能够控制白兰地的温度，使之达到最佳状态。
(2) 控制温度：温度是白兰地口感的重要因素，当白兰地小泡沫散发出浓郁芳香的时候，杯中的白兰地已达到了最佳状态，此时的温度通常为16-18度之间。
(3) 揭开香气：品尝白兰地的过程中，可以轻轻晃动杯子，使其在空气中蒸发，揭开酒的香气。此外，可以用手捂住杯子，利用杯内的热量使白兰地香气更为浓郁。
结语
白兰地作为一种高档的饮品，以独特的风味和优异的品质受到了消费者的青睐，也成为了礼尚往来的佳品。无论作为自用还是送礼，选择一瓶口感醇厚的白兰地都是一个不错的选择。
