1. 简介
泸州老窖国粹6年,是泸州老窖公司出品的一款特别珍藏级的酒,酿造时限为六年,以泸州老窖的顶级酒款为基础,经过多年陈放和融合,色泽黄亮、香气浓郁,口感浓厚、醇香持久。
2. 泸州老窖的历史
泸州老窖是中国著名的白酒品牌,成立于1573年,已有近500年的历史。自天启年间创始以来,泸州老窖就一直坚持以传统工艺酿造,百年时间里,泸州老窖逐渐积累了丰富的酒文化和历史名酒。
3. 泸州老窖的工艺
泸州老窖国粹6年采用传统的窖池发酵和陈酿工艺。先经过选料、粉碎和水泡等工序制成酿料,再倒入窖池发酵,加入麸曲、糯米等天然发酵剂,发酵期间需勤加搅拌和调节温度、湿度,完成发酵后,依旧采用传统的土法制陶陈酿工艺,让酒在陈酿过程中,缓缓流逝岁月时光,逐渐形成酒的特殊风味。
4. 泸州老窖国酿的意义
泸州老窖国粹6年是泸州老窖公司于2015年推出的一款珍藏级酒品。它的推出,是对中国传统酿酒工艺的一种继承和再现,同时也展示了中国酒文化和白酒的魅力。泸州老窖国酿成功地将泸州老窖的酿酒理念、酒文化和历史文化融入到一瓶醇香浓郁的白酒之中,成为中国乃至世界的文化瑰宝。