1. 介绍泸州江潭窖酒业有限公司
泸州江潭窖酒业有限公司，是中国最著名的酒类企业之一，始建于明朝，历经百年沧桑，至今仍传承着古老的窖泥酿造工艺。公司位于四川省泸州市江阳区，占地面积1500余亩，是中国最大的窖池酒生产基地之一。
泸州江潭窖酒业以“传承百年工艺，醇香滋味经典畅饮”为经营理念，倡导消费者喝健康酒、喝纯正酒、喝有滋味酒、喝有品质酒的消费方式。
2. 窖泥酿造工艺
窖池酿造工艺是泸州江潭窖酒业的特有技艺，也是其酒品得以闻名的关键。所有窖池均为手工开凿而成，池底覆盖着泥炭土、泔水、麦曲和谷糠，形成特有的“窖泥”面层。
窖泥发酵为度，池酒入池后，依据温度、湿度等自然因素，自然发酵，使得酒体中酒精度平均，在低温长期储藏过程中，逐渐形成了泸州窖酒独特、醇厚的口感和香气。
3. 泸州江潭窖酒业的酒品
泸州江潭窖酒业主要有窖酒、白酒、啤酒、保健酒等系列。其中，泸州老窖系列，是泸州江潭窖酒业的拳头产品，深受国内消费者的喜爱。
泸州老窖系列酒呈现深金黄色，含有18%-65%的酒精度，口感醇厚甘醇，余味悠长。不仅适合与中餐搭配，也能单独享受。此外，泸州老窖还通过与电影《战狼2》的合作，为其品牌提升了国际知名度。
4. 泸州江潭窖酒业的发展与未来
泸州江潭窖酒业的历史虽然丰富，但在市场竞争激烈的当下，公司也在积极探索与创新。如通过与微信等平台的合作，推出了线上消费和营销的模式，同时也不断在新品的研发和生产方面下功夫。
未来，泸州江潭窖酒业将继续发扬传统工艺，创新产品，强化品牌建设，提高竞争力，在全球范围内推广中国的美酒文化。
