甜白酒与米酒的不同之处
1. 酿造原料的不同
甜白酒和米酒作为两种中国传统的酒品，虽然在外观上非常相似，但它们的酿造原料却大不相同。甜白酒的酿造原料主要是黄米、糯米、小麦和高粱等，而米酒的酿造原料则是大米和麦芽。因此，甜白酒与米酒在原料的选择上有很大的不同。
2. 酿造工艺的不同
甜白酒和米酒的酿造过程也存在着很大的差别。甜白酒的酿造过程中，需要经过浸泡、蒸馏、发酵、混合等多个工序，而米酒的酿造过程则比较简单，只需要进行发酵和过滤即可。因此，从酿造工艺上来看，甜白酒比米酒更为复杂。
3. 风味特点的不同
甜白酒和米酒在口感和风味上也存在显著的不同。甜白酒的酒精度数一般较高，口感较为醇厚，带有一定的甜味，非常适合与各种料理搭配。而米酒则因为其低酒精度数，口感较为清爽，带有一些微酸的味道，更适合于入口饮用或用来烹饪。
4. 食用方式的不同
甜白酒和米酒在食用方式上也存在着不同。甜白酒多用于饭后饮用，可以作为开胃酒或者是一种饭后消食的饮品。而米酒则通常用来搭配各种菜肴，如海鲜、蔬菜等，让菜肴更加美味可口。
综上所述，甜白酒和米酒虽然在外观和酒品种类上非常相似，但它们的酿造原料、酿造工艺、口感和食用方式都存在很大的不同。如果想要品尝不同风味的中国传统酒品，那么不妨先了解一下甜白酒和米酒的不同点，再选择适合自己口味的酒品。
