1. 什么是即墨花雕?
即墨花雕是一种以高粱为原料,经过长时间发酵蒸馏而成的浓香型白酒。其特点是口感柔细、香气浓郁,入口即化、回甘悠长,被誉为国内米香型白酒中的一朵奇葩。
2. 即墨花雕价格是多少?
即墨花雕的价格一般在200元至500元之间,价格因生产年份而有所不同。其中,1980年代到1990年代生产的老花雕口感更为醇厚,价格也更高,一般在1000元以上。
3. 即墨花雕的产地是在哪里?
即墨花雕的产地是中国山东省青岛市即墨区。这里地势平坦,气候适宜,且有着丰富的稻麦资源和千年悠久的酿酒文化。
4. 如何品尝即墨花雕?
品尝即墨花雕时,首先应该先闻其香气,即墨花雕的香气甘美芳郁,入口绵长,香味回荡。接着,品尝时应先品尝白开水,再品尝花雕,以更好地体验其醇香细腻的口感。同时,在品尝时应选择与即墨花雕相配搭的美食,如海鲜、水产、家禽等。这样可以更好的发挥即墨花雕的特色,提高餐饮体验。