1. 什么是兰陵大曲？
兰陵大曲是一种中国传统的白酒，产自山东省临沂市兰陵县的兰陵酒厂，已有数百年的历史。它是中国五大名酒之一，曾多次被用于国家宴请和对外交往活动。其以纯粮食酿造，不添加任何化学物质和香料，口感醇厚，余味悠长，深受广大消费者的喜爱。
2. 兰陵大曲的价格及种类
兰陵大曲的价格因不同酒度、规格和产地而有所不同。据了解，兰陵大曲的主要规格有500毫升、750毫升、1000毫升、1500毫升等，价格范围从30元到300元不等。
此外，兰陵大曲还有不同的系列，如经典系列、封坛系列、人头马系列、兰韵芳香系列等，每个系列的酒味和品质都有所不同，价格也有所出入。不过，无论是哪个系列的兰陵大曲，都是经过精心酿造和长时间贮存的高端酒品。
3. 兰陵大曲的图片展示
以下是兰陵大曲的部分图片展示：
4. 兰陵大曲的生产过程
兰陵大曲的生产过程主要包括物料清洗、粉碎、糖化、发酵、蒸馏、贮存、勾兑和包装几个阶段。其中，糖化和发酵是最为关键的两个环节。
首先，粮食经过清洗和晒干后，在磨房进行粉碎。然后将粉碎后的谷物放入糖化池，加入一定量的蒸汽进行蒸煮，并控制温度在55-65摄氏度之间。糖化结束后，将麦芽糊化物进行发酵，加入麸曲和水，将发酵液倒入发酵池，进行发酵。
接着，将发酵液经过蒸馏，初次提取的酒叫做“头香”，继续提取的酒叫做“中香”，最后提取的酒叫做“尾香”。由于尾香里含有较多的杂质和异味，需要进行再次蒸馏才能提取成优质酒液。
蒸馏之后，酒液需要在陶瓷坛或木桶中进行贮存，时间长短也会对兰陵大曲的口感和品质产生影响。最后，勾兑、过滤、陈放和包装等工序也非常重要，需要经过精细的操作才能生产出优质的兰陵大曲。
