1. 了解毛铺苦荞金荞价格
毛铺苦荞和毛铺金荞是在陕西毛乌素大草原生长的两种特色粗粮，其营养价值非常高，被誉为“黄金粮仓”。毛铺苦荞颗粒饱满，味甘苦，具有清热解毒、消暑解渴、调节血脂等功效；而毛铺金荞则香气浓郁，味道醇厚，具有增强免疫力、调节胃肠等功能。两种荞麦不仅营养丰富，而且价格相对较低，深受广大消费者的喜爱。
目前，毛铺苦荞和毛铺金荞的价格都相对稳定，虽然有涨有跌，但总体来说波动不大。据了解，目前毛铺苦荞的市场价格在每斤12到15元之间，而毛铺金荞的价格则在每斤20元左右。
2. 毛铺苦荞金荞价格变动及其原因
近年来，随着人们对健康和营养的关注度越来越高，毛铺苦荞和毛铺金荞的需求量不断增加，导致其价格有所波动。此外，天气和自然灾害等因素也会对价格造成一定的影响。
2018年，陕西地区发生了旱灾，导致荞麦产量下降，毛铺苦荞和毛铺金荞的供应量也受到了影响，价格相应上升。但随着陕西地区的防旱灌溉、节水措施的逐步推行，加上政府的扶持政策，毛铺苦荞和毛铺金荞的产量逐渐恢复，价格也在回落。
3. 如何选择毛铺苦荞和毛铺金荞
选择毛铺苦荞和毛铺金荞时，主要要注意以下几点：
注意口感。毛铺苦荞和毛铺金荞有不同的口感和风味，可以根据个人口味进行选择。
注意外观。毛铺苦荞和毛铺金荞的外观应该干燥、无异味、无虫害。
注意品质。毛铺苦荞和毛铺金荞的品质好坏是影响价格的重要因素，一般来说，质量好的荞麦价格相对较高。
注意产地。虽然毛铺苦荞和毛铺金荞的产地都在陕西省，但不同地区的产量和品质也有所不同，建议选择正规生产厂家生产的荞麦。
4. 毛铺苦荞和毛铺金荞的营养价值
毛铺苦荞和毛铺金荞是非常健康的食品，其营养价值非常高，主要包括以下几个方面：
蛋白质含量高。荞麦中的蛋白质含量高达10%左右，且蛋白质含有8种必需氨基酸，是优质蛋白质的来源之一。
碳水化合物含量低。荞麦的碳水化合物含量为60%左右，低于米饭、面条等主食。
富含膳食纤维。荞麦中的膳食纤维含量也非常丰富，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。
富含微量元素。荞麦中还含有铁、钙、锌等多种微量元素，对身体健康有很好的补益作用。
总之，毛铺苦荞和毛铺金荞是非常健康、营养丰富的食品，不仅味道好，而且价格相对较低，是家庭餐桌上的不错选择。
