什么是海口大曲？
海口大曲是海口市出产的一种白酒，以高粱和优质小麦为原料，经过多道工序酿制而成。经过低温长时间陈化，酒体醇香浓郁，口感顺滑，被消费者誉为“海南人的酒”。
为什么说52度海口大曲醇香美味？
海口大曲的酿造要求每公斤高粱配以优质小麦约400-500克，采取碱曲法酿造，经过十余道工序，以手工搅拌和中低温发酵、低温长时间陈化来使其酒体醇香浓郁，口感顺滑。而52度的海口大曲则更为烈酒爱好者所推崇，它酒体清亮透明，滋味醇厚、香醇鲜美，入口柔润，回味悠长。无论是搭配海南地道菜品或纯饮也都是水乡人最喜爱的一种酒。
如何品尝52度海口大曲？
在品尝52度海口大曲时，要先用鼻子闻一闻酒香，嗅出它的香味特征，这是第一步。然后将酒倒入饮酒器内，用眼睛观察它的色泽，和晃动酒杯看酒液的滚动情况。接下来，用嘴尝一尝，将其先在口中转动，然后稍微含一下再吞咽。在口中品尝酒的味道特征，慢慢享受这种美味的过程。52度海口大曲除了可以成为一种美酒，还可以将其作为一种社交的工具，为无数的背后交流锦上添花。
