如何分辨白酒是否勾兑
1.鉴别白酒勾兑的外观
对于白酒的外观品质,鉴别的标准是透明,鲜亮,洁净,无杂质,有一定的陈年痕迹。如果白酒品质不佳,可能会存在色泽不正,浑浊等现象。同时,如果是勾兑的白酒,由于调配的不同,颜色可能会不一样,这时候需要仔细观察酒液颜色,如有明显的不同,那么就有可能是勾兑。
2.闻香识别
香气是白酒的一个重要的品质特征,非常均匀和纯正的白酒应该有一种清新的香气,这个香气应该非常特殊,这也能判断出白酒有没有被勾兑。如果是勾兑的酒,那么香气会比较浓,而且也不是那么清新,味道也没那么好闻,这便可以判断此酒是否勾兑。
3.品尝辨别
品尝是鉴别白酒的重要环节,可以需要讲究的人品味一下,因为酒的口感是评判酒品的决定性标准之一。品尝的时候需要注意第一口和第二口的味道和感受都非常重要,如果外观和香气看起来没问题,但是口感、味道、喉咙温度和口感比较差,那么就有可能是一个被人勾兑的酒,因为由于添加了大量的低质量酒,口感会变得很刺喉。所以,判断是否勾兑的最简单,粗暴的方法也就是品尝一下就可以了。
4.查看相关证书
在购买白酒时,注意查看相关品牌,厂家等的证书及相关凭证,防止买到假冒伪劣产品。另外,需要注意的是,合法的厂家会有自己的合法生产批次号,需要消费者进行核查。如果是不合法的厂家,都是无法获得这些合法的批次信息,因此,只需要查找这些信息就能分辨出是否是勾兑产品并购买到合法产品。
结论
总的来说,白酒常常被勾兑,但是相关的鉴别方法也是比较多且简单的。只需要关注酒的外观、香气、口感以及查看其相关证书,就能鉴别出是否被勾兑。另外,建议大家在购买白酒时,选择正规、大品牌的产品,以避免购买到假货。鉴别勾兑白酒方法及技巧,是每个爱好酒的朋友都需要掌握的技能。