一、古时酒称为什么？
古代所称的酒大多为“酒”、“醴”、“芳酒”等。酒最早是由中国发明的，中国人在早先的生活中已经开始用酒来祭祀祖先和纪念重要的节日。在《诗经》中，关于酒的记载就已经很多了，如“盖饮芳醴，吾爱吾师”、“酌美酒，与尔同饮，美言美语，载欢娱心”等，可以看出古人对酒的重视程度。
二、古代为什么把酒看得很重要？
古代人将酒视为一种文化的载体，又将其视为一种仪式的象征，因此对待酒很是严谨。在古代，饮酒也是一种社交活动，人们会通过饮酒来增进感情，加深友谊，深刻表现了中华文化中 “以酒为媒”的交往方式。此外，酒也常常被用于祭祀、庆祝等一些重大的场合，因此在古代，酒被赋予了不可替代的重要地位。
三、重新审视酒的地位
虽然酒在古代拥有着非常重要的地位，但在现代人的生活中，酒的地位却被逐渐降低了。现代人生活节奏快速，对于消费形式的选择更多样化了，仅仅把酒视作文化的一部分，是无法满足现代人的需求的。在现代人饮食生活中，酒不再是唯一的饮品，其他的水、果汁、茶等也逐渐占据了重要地位，酒被视为一种特殊的饮品，而不是必备的生活必需品。
四、结语
酒文化是中华文化的重要组成部分，改革开放以来，酒文化随着时代的发展不断更新、升华，成为了现代文化生活的重要组成部分。但是，随着当代消费理念的不断变革，酒正在逐渐从文化元素的角度逐渐转变为消费品。对于人们来说，应该重新审视酒的地位，通过不断创新、发展，将酒文化体育更有现代人的特色，使其在现代消费模式中焕发出新的生机和活力。
