42度焦陂原浆5年什么价,42度焦陂原浆5年陈酿价格是多少?
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42度焦陂原浆5年什么价,42度焦陂原浆5年陈酿价格是多少?

标题:42度焦陂原浆5年陈酿价格与酿制过程

1. 什么是焦陂原浆5年陈酿

焦陂原浆5年陈酿是由天津市著名的白酒品牌——焦作白酒公司酿制而成的一款高端白酒。它以优质高粱为主料,经过多次糖化、发酵、蒸馏等传统酿制工艺精心打造而成。经5年以上的陈化酿制,酿制出来的产品具备了深邃的香气,醇厚的口感,让人回味无穷。

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2. 42度焦陂原浆5年陈酿价格是多少

根据市场情况查询,42度焦陂原浆5年陈酿的价格在1000-2000元之间浮动。价格较高,主要是因为它经过长时间的自然发酵和陈化,风味更为优美和迷人,也是因为焦陂原浆5年陈酿比其他普通白酒更具收藏价值。

3. 焦陂原浆5年陈酿的酿制过程

焦陂原浆5年陈酿的酿制过程十分复杂精细,整个酿造过程可以分为糖化、发酵、蒸馏、陈化四个阶段。

1)糖化:

首先,将选用好的高粱制成糁,并加入泉水或酒窖的地下水作为酿酒原料,然后进行木曲糖化。在一定温度、酸度、时间等条件下,糁中的淀粉转化为葡萄糖,即糖化过程。

2)发酵:

糖化之后,再将糖化液与好的棕壳红曲草乌木壳等多种曲菌混合,进行发酵。这个阶段需要严格控制酒温、酒料比例、酸碱度等因素,以保证发酵效果。发酵结束后便得到了白酒的“醪酒”。

3)蒸馏:

醪酒放入蒸酒锅中加热蒸馏,将醪酒中的乙醇等酒精成分酒分离出来,从而得到醇度较高的白酒原液。

4)陈化:

经蒸馏的酒液与传统的木桶陈酿相结合,在酒窖中陈贮多年,酿造出了香气浓郁、口感醇厚的焦陂原浆5年陈酿。

4. 焦陂原浆5年陈酿的品鉴方法

1)外观:焦陂原浆5年陈酿的外观呈现出清澈透明的色泽,不含杂质。

2)香气:焦陂原浆5年陈酿透出的香气非常独特,带有一股天然的芳香味道。

3)口感:焦陂原浆5年陈酿口感醇厚,杯底有凝结沉淀且不易散开,口感清新细腻,余味悠长而不刺鼻。

4)饮用温度:焦陂原浆5年陈酿饮用温度以25-30℃为宜,在酒瓶中可以直接放在室温下陈酿。同时,也可以加入适量清水搭配饮用,尝到更多的风味和香气。