1. 烈性葡萄酒是什么
烈性酒是一种酒精浓度较高的葡萄酒，通常其酒精含量在15%以上。与甜酒相比，烈性酒口感更加强烈，因为烈性酒不含糖分、果汁或其他较甜的添加剂，所以也不会产生让人感到甜腻的口感。烈性酒在品尝时需要注意一些细节，下面我们来详细讲解一下正确的饮用方法。
2. 如何品尝烈性葡萄酒
品尝烈性葡萄酒需要注意以下几点：
① 温度：烈性酒品尝时需要略微加热，取出冰箱后放置室温30分钟即可。
② 避免过度饮用：烈性酒酒精浓度高，饮用时需要适量。通常，每晚不要超过2杯。
③ 配置适合的小菜：与干果、奶酪、深色巧克力搭配品尝效果更佳。
④ 陈年烈性酒需要醒酒：一些陈年烈性酒需要醒个数小时或甚至数天（具体时间视烈性酒种类和陈年时间而定），待酒液活化后再品尝。
3. 烈性葡萄酒的饮用方式
烈性酒的品尝需要手持品尝杯慢慢的喝，味蕾可以逐渐适应酒液的浓烈味道。下面介绍两种合适的品饮方式：
① 抿饮方式：利用嘴唇不断地轻轻地抽吸酒液。
② 喝法：在品尝时可以将烈性酒略微倾斜在口腔中，让酒液充分覆盖口腔，并可以用吸气的方式将酒气带入鼻子。
4. 慢慢品尝
在品尝烈性葡萄酒时不要急于把杯中的酒喝干，我们建议分成几次品尝，在每次品尝完毕后停顿片刻，让味蕾恢复感觉。如果您想更好的了解这个口味浓烈的酒品，可以参加配餐活动或选购专业的葡萄酒鉴赏书籍，长期饮用保持适量，还可以让你享受品酒的快乐，也健康长久。
