1. 为什么需要保存葡萄酒
葡萄酒是一种高质量的饮品，它不仅仅具有美味的口感，还有助于提高心情。但是，如果没有正确的保存方法，葡萄酒就会被氧化，失去其香味和味道。因此，要保存葡萄酒，以确保其在品饮时能够保留最佳的口感和品质。
2. 开了葡萄酒怎样保存多久
一旦开了葡萄酒，它就受到氧化的影响，因为空气可以进入瓶子。因此，不管你是享用到了半瓶，还是仅剩下一两杯，你都需要采取措施防止葡萄酒被氧化。以下是几种常见的方法：
使用酒塞：酒塞可以把空气与葡萄酒隔开，解决了葡萄酒被氧化的问题。一旦酒瓶被开启，立刻插入酒塞并紧密封闭。
使用真空泵：这是一种可以抽出酒瓶内空气的工具。正确使用对于保存葡萄酒格外重要。开启瓶子之后，用一种专业的真空泵将空气抽离。然后，用酒塞密封瓶子，即可保存。
冰箱储存：将葡萄酒放置在冰箱中，可以延长酒的保质期。使用酒的温度应低于15°C，并且是单瓶储存，以避免葡萄酒的香味被其他物品所污染。
3. 葡萄酒该如何保存才能保质更久
为了最大限度地延长葡萄酒的保质期，请考虑以下因素：
保持温度稳定：最好将葡萄酒存放在恒温环境下的地方，例如地下室或专门的葡萄酒冰箱。气温波动会影响葡萄酒的品质，高温会导致酒的质量下降。
避免阳光直射：直射阳光会改变葡萄酒的香味、颜色和质量。因此，请避免阳光直接照射到葡萄酒居住的地方
控制湿度：适宜的湿度范围为70%左右。低湿度会引起木塞的干燥，从而破坏葡萄酒的封闭系统，影响酒的品质。提高湿度的方法之一是将水盆放置在您的葡萄酒储藏室中。
4. 什么时间应该饮用葡萄酒
葡萄酒饮用时间对其品质的影响非常大。以下是一些指导性原则：
青年酒：这种少于5年的新酒比较容易品尝。通常情况下，青年酒没有年龄的限制。
中等存储：在5至10年的存储期内，葡萄酒的质量因次变化相对缓慢但仍有些许变化。
老酒：如果您获得了一瓶保存时间超过10年的葡萄酒，您可能需要等待更长时间以便酒营养素足以得到释放。这些酒可以在最佳条件下保存20年或更长时间。
总而言之，正确的葡萄酒的存储方法是保持质量，长时间留存的关键。存储您的葡萄酒需要控制好温度、湿度和阳光直射等因素，饮用葡萄酒需要遵守一些饮用规则，这样才能让您的葡萄酒味道保持最佳，让您在享受葡萄酒的同时，充满愉悦的心情。
