自制葡萄酒应该用什么瓶子？
1. 瓶子的材质
葡萄酒需要储存在能够防氧化的容器中，因此玻璃瓶是最佳选择。首先，玻璃瓶不会影响葡萄酒的味道，能够保持酒的品质。其次，玻璃瓶不会释放任何异味，也不会对酒的色泽产生影响。总的来说，玻璃瓶保证了葡萄酒的品质和口感。
2. 瓶子的形状
瓶子的形状对于葡萄酒的成熟和口感有一定的影响。一般来说，葡萄酒会在瓶子中进行氧化和酸化反应，因此选择具有适当曲线和高度的瓶子可以帮助降低空气的影响。另外，具有较长瓶颈的瓶子可以防止二氧化硫气体从瓶中逸出。
3. 瓶子的容量
选取适当的瓶子容量对于贮存的葡萄酒来说非常重要。通常情况下，750ml的瓶子是常见的容量，适合单瓶酿造的葡萄酒。如果你用大量的葡萄酒来进行酿造，那么选择装有更多酒的瓶子将更加经济。此外，好的葡萄酒需要适当的贮存空间，在贮存葡萄酒的时候需要留出足够的空间以保证葡萄酒的品质。
4. 瓶子的密封性
葡萄酒的长期存放需要一个相对稳定的环境，因此购买带有密封塞的瓶子非常重要。对于自制的葡萄酒来说，使用带有防漏密封塞的瓶子更加合适，可以有效减少氧气的进入，保证酒的质量。
结论
综上所述，选择适合的瓶子来储存自制的葡萄酒至关重要，需要考虑瓶子的材质、形状、容量和密封性。只有选择适合的瓶子才能保证酒的品质和口感，让你自制的葡萄酒更加完美。
