葡萄酒德语背标
1. Einfuhrer / Abfüller
葡萄酒标签上的第一个单词通常是Einfuhrer或Abfüller。Einfuhrer意为进口商,Abfüller意为灌装者。这两个词告诉我们酒是由谁生产的或者在哪儿灌装的。在德国和欧洲其他国家市场上销售的葡萄酒通常会标明如何制造和灌装。如果标签上没有这些信息,可能是从进口商处购买的没有生产商信息。这是一些国家制定的规则,卖家需要在酒瓶上标注这些信息。
2. Qualit?tswein(QbA)/ Pr?dikatswein
德国葡萄酒分为两类:Qualit?tswein(QbA)和Pr?dikatswein。Qualit?tswein(QbA)是指质量葡萄酒。这些葡萄酒必须符合德国法律的要求,如最小糖度和酒精度数。Pr?dikatswein是指特殊阶段产生的高质量葡萄酒。根据葡萄采摘时的成熟程度,葡萄酒会分为六个级别:Kabinett,Spatlese,Auslese,Beerenauslese,Trockenbeerenauslese和Eiswein。
3. Jahrgang
Jahrgang是指葡萄酒酿制的年份,必须在德国酒标上标注。它对葡萄酒的味道有很大的影响,因此德国人非常重视葡萄酒的年份。如果葡萄酒的年份是2015年,那么这些葡萄在2015年采摘,酿制和灌装成葡萄酒。
4. Alkoholgehalt
Alkoholgehalt是指葡萄酒中的酒精含量。这项信息必须在德国酒标上标明,通常会用百分比表示。不同的葡萄酒类型酒精含量不同,通常在7%-14%之间,但也有些葡萄酒比这个范围高很多,如桶装酒。
以上是德国葡萄酒常见的背标,对于想了解德国葡萄酒的朋友来说很有帮助。虽然葡萄酒的种类和风味千差万别,但是对于对葡萄酒没有太多认知的人来说,背标方便了他们了解葡萄酒的基本信息。