莉兹传奇 葡萄酒,葡萄酒的传奇故事——莉兹
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莉兹传奇 葡萄酒,葡萄酒的传奇故事——莉兹

1. 莉兹传奇葡萄酒的来历

莉兹传奇葡萄酒是法国勃艮第地区的一款葡萄酒,由著名酒庄默南庄园(Maison Mommessin)生产。莉兹葡萄园是默南庄园旗下最著名的葡萄园,位于勃艮第地区的卡西斯村(Cassis),是一个海拔较高的山坡,面积仅有1.8公顷,但土壤肥沃,得天独厚的气候条件和人工耕作,使得这里出产的葡萄酒十分出色。

莉兹传奇 葡萄酒,葡萄酒的传奇故事——莉兹

2. 葡萄酒的传奇故事

据传,18世纪的法国国王路易十五曾在莉兹葡萄园品尝过这种酒,深为其香醇的口感所折服,并赐予其“品质之最”的美誉。从此,莉兹葡萄酒开始走上传奇之路。

然而在二战期间,莉兹葡萄园遭到德国军队占领,酿酒业也全面停产。虽然战争结束后,莉兹葡萄园得以恢复酿酒业,但生产设施却遭到破坏,酿酒技术也受到损失。不过默南庄园并没放弃,一直致力于恢复莉兹葡萄酒的传统酿造技术,并加入了现代科技,保证了酒质的稳定性和品质的提升。

3. 莉兹传奇葡萄酒的品质特点

莉兹传奇葡萄酒采用100%手工收获的葡萄,所有工序都严格按照传统工艺进行,例如选葡萄、压榨、发酵、桶陈和分装等等,每一瓶酒都传递着酿酒师的匠心精神。

莉兹传奇葡萄酒的品质特点主要集中在它甜蜜的花香和独特的味道,浓郁的果汁香气中混入花香和微妙的香料味,并滋味丰厚饱满,具有强烈的香气和丰富的口感。

4. 莉兹传奇葡萄酒的搭配餐点

莉兹传奇葡萄酒非常适合搭配法式美食,特别是海鲜和鱼类菜肴。例如龙虾、扇贝和鲑鱼等,这些食材都非常鲜美,而且和莉兹葡萄酒的甜美味道互相协调,使得风味更加优美。此外,莉兹葡萄酒也可以小酌,作为甜点后酒或者配合小吃享用。