新西兰和西班牙葡萄酒,新西兰与西班牙的美酒对决
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新西兰和西班牙葡萄酒,新西兰与西班牙的美酒对决

1. 新西兰与西班牙葡萄酒简介

新西兰和西班牙是两个非常不同的产酒国家,它们在气候、土壤和葡萄品种上都有很大的差异。新西兰是一个寒冷、湿润的岛国,其葡萄酒产区主要分布在南岛的马尔伯勒(Marlborough)地区。在这里,世界上最好的长相思产酒区域之一,生产出新西兰最畅销的葡萄酒——长相思(Sauvignon Blanc)。西班牙位于欧洲的西南部,在气候上温暖干燥,主要因为其地中海气候,这种气候非常适合生产红葡萄酒,特别是著名的西班牙红(Spanish Red)。

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2. 新西兰和西班牙葡萄酒的优缺点

新西兰的葡萄酒以其果香浓郁、口感清新干爽,并且清晰透明而受到欢迎。这些酒通常配有贝类、鱼或白肉类食物。新西兰的白葡萄酒通常具有草草和柠檬味,但也会出现其他各种果味,如青梨或石榴。相比之下,西班牙葡萄酒的风格通常是比较厚重的,这得益于酒庄在陈酿过程中使用了橡木桶。西班牙葡萄酒可能会有较高的酒精度和大量的单宁,这使得它们更适合与红肉等油脂含量高的食物相匹配。

3. 葡萄酒品评

当从整体上评价新西兰和西班牙葡萄酒时,我们必须承认它们各有千秋,这取决于我们的口味喜好。在品评中,新西兰葡萄酒被大家赞誉为其干爽、口感美妙的葡萄酒。西班牙葡萄酒的评价多样,比如Castillo de Monjardin Chardonnay 2012获得了杯评最高,因为它个人感受是它的口感非常浓厚,橡木味浓郁,而且质量和价格都非常高。

4. 两种葡萄酒的花费

新西兰葡萄酒市场价格相对较高,因为这个国家的酿酒商喜欢在生产过程中使用高质量的原料和酿制技术,所需成本也更高。一瓶普通的新西兰长相思葡萄酒的价格大约在150-200元人民币右左。而在西班牙,酒庄会使用更便宜的原料和方法,因此一瓶优质的西班牙葡萄酒的价格大概在100-150元人民币左右,相对更实惠。