国产葡萄酒真假辨别,如何准确判断国产葡萄酒的真伪?
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国产葡萄酒真假辨别,如何准确判断国产葡萄酒的真伪?

1. 起源地的查证

国产葡萄酒真假的识别,最重要的一步就是要查看其原产地。国内目前葡萄酒产区主要有宁夏、内蒙古、甘肃、新疆、山东等。当然,在各个产区生产的葡萄酒都是有保证的,但是为了更准确地识别葡萄酒的真伪,首先需要了解各大产区的特点,比较起来进行判断。

国产葡萄酒真假辨别,如何准确判断国产葡萄酒的真伪?

2. 原料质量的鉴别

葡萄是酿造葡萄酒的原料,葡萄成熟时间,葡萄质量,采摘方式等都会直接影响葡萄酒的品质。所以,一个质量好的国产葡萄酒就必须从这个环节开始把控。在品尝国产葡萄酒时,不仅要从外观、香气、口感等多个方面去体验,更要从酒液的透明度、颜色深度、葡萄的新鲜程度等细节方面进行判断,尽量购买新鲜时期,并了解酿酒师对品质的追求与把控。

3. 酒标的辨识

很多人都知道,酒标是一个葡萄酒的身份证明,整个酒标上约略包含着葡萄园信息、酒串配搭、酿酒时间、酒厂名称等,这一定程度上也能说明一款葡萄酒的管理程度、生产过程和品质等信息。为了较为准确地识别国产葡萄酒的真伪,建议提前了解酒标的基本知识,比较不同品牌、同一品牌不同等级的酒标之间的差异,以此去验真辨假。

4. 酒的口感体验

最后,也是最关键的一步,就是个人的口感体验,不同的人对葡萄酒的评判标准有所区别,跟据自身的喜好口味,去细细品尝一款国产葡萄酒的外观、香气、口感,站在第三方的角度去思考,是否符合同级别的品质标准,如果差异很大就有可能是一款假冒伪劣产品。