葡萄泡白酒的做法有哪些?
1、葡萄处理 先将葡萄清洗干净，放置光线较好处晾晒，之后佩戴手套将葡萄捏碎放置容器中，撒上3/10的白糖，将瓶盖密封好，瓶子中不要全部装满，需要留1/3的空间，使其充分发酵，同时还能避免出现瓶体撑破的现象。 2、葡萄发酵 等葡萄发酵一天的时间，打开盖子用干净消毒过的筷子搅动一下，等一个星期的时间，再次搅动，避免葡萄长霉，之后准备一个新的容器，将纱布过滤葡萄皮，把葡萄汁倒入新的容器中发酵一周时间。 3、残渣处理
葡萄泡白酒的做法有哪些?
材料： 葡萄(任何品种均可)、冰糖和白酒(必须是粮食酒)各500克。 制作步骤： 把容器及葡萄洗净，将葡萄粒(不去皮)和冰糖(研成碎末)放入容器内，倒入白酒，封盖好，放置室内一个月后打开盖。将葡萄粒挤榨成汁，去掉葡萄皮和核，搅拌均匀，装瓶即可饮用。
葡萄泡白酒的做法有哪些?
将成熟的葡萄去枝，洗净，沥干。 将晾干的葡萄用粉碎机粉碎。 将葡萄液加入2%的白糖搅拌后加盖,放在35—50℃温暖处进入发酵。 过二天后,葡萄皮内已变成褐色,并浮在上面。这时打开盖闻之,如有酒香气扑鼻,即可用纱布将酒渣滤去,然后加入10%的白酒和10%的白糖,搅拌后进行发酵,这时酒壶应放在阴凉。 葡萄酒除了在控制动脉硬化、预防胃溃疡及老年痴呆等方面具有良好的功效外，在其他方面也是非常出众的。提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用，但泡酒要注意一定要选则纯粮食酒。
用白酒泡葡萄行吗?
可以的，白酒泡葡萄可以制葡萄酒，这样的酒一般较纯葡萄发酵酿制的葡萄酒的酒味和果香味更浓一点。在泡制时，最好选用糖粉较大的葡萄，泡制出来会比较甜。制作过程为：取适量葡萄洗净捏碎，和白酒一起放入容器中并加入少许冰糖，密封20天以上。20天过后取上清液即可饮用。
葡萄泡白酒怎么泡?
制作方法： 1、白酒与葡萄比例为一比五，将葡萄整串冲干净，摘下葡萄粒，放在通风处将洗葡萄晾干； 2、储酒罐洗净晾干后，将葡萄放入储酒罐中，摇匀后开始倒酒 ，以酒水漫过葡萄为止，盖上盖子放置在阴凉干燥处； 3、一个月以后开坛； 注意：期间可不时查看是否有葡萄胀出，可用手适当压一压，但酒不宜放再太多 。
葡萄在白酒里面泡的，可以喝吗?
白酒里直接泡葡萄在不变质的发酵过程以后是可以食用的。 自酿葡萄酒，是不用兑白酒的，加上冰糖后会和发酵的葡萄，发生化学反应，形成一定度数的酒精。 所有自酿的葡萄酒，即使不加白酒，也会有很浓香的酒精味。 食用的时候注意每次少喝一些，不可以吃太多了，喝多了会容易引起产生副作用反应，会容易对胃肠道有刺激。少量喝酒对身体好处不可过量。 自己酿制葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂。 家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精，另加点糖提高酒精度。一般保质期不超过两年，所以成酒后应在两年内喝光。
