四川白酒都有哪几种香型?
有三种香型，第一种酱香型酒，所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。 茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 第二种是浓香型酒。 五粮液酒就是浓香型酒，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。 浓香型酒以己酸乙酯为主体香，很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。 第三种是清香型酒。 这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。 它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口
四川白酒都有哪几种香型?
四川白酒主要有浓香型和酱香型。 浓香型主要有五粮液、泸州老窖、全兴大曲、剑南春等；酱香型主要有郎酒
川派酱香和贵派酱香的区别?
川派酱香和贵派酱香都是中国白酒中的两个流派，它们的区别主要在以下几个方面： 1. 原料不同：川派酱香以高粱为主要原料，而贵派酱香则以小麦、玉米、高粱等多种杂粮为原料。 2. 酿造工艺不同：川派酱香采用的是“泥窖发酵、糟泥蒸馏”的传统工艺，而贵派酱香则采用的是“大曲发酵、蒸馏”的工艺。 3. 风味不同：川派酱香酒体醇厚、香气浓郁、口感柔和，带有一定的甜味；而贵派酱香则酒体清爽、香气独特、口感干净，带有一定的辣味。 总的来说，川派酱香和贵派酱香都有各自的特点和魅力，消费者可以根据自己的口味和喜好来选择。
川派酱香和贵派酱香的区别?
川派酱香是酸味偏重；贵派酱香倾向于焦糊香，注重香味的浓郁度和复杂性。 凭各位口味喜好，各取所需，并不能说明谁更好的说法，只是囗感的不同而已。
四川酱香型白酒有那些?
酱香型： 1、茅台酒 中国贵州茅台酒厂有限责任公司2、郎酒 四川郎酒集团有限责任公司3、习酒 茅台集团习酒有限责任公司4、赖茅 中国贵州赖茅集团责任有限公司另外还有贵酒、国台酒、黔春酒、望驿台等等
川酒是什么香型?
川酒有浓香型白酒、酱香型白酒、兼香型，以浓香型白酒居多。在地理标志产品——川酒（中国白酒金三角）分三类，即浓香型白酒、酱香型白酒、兼香型白酒。在四川特有的自然环境下生产的一种蒸馏酒；以曲类、酒母亲为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒；酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味；酒的贮存期多在一年以上，酒度一般38度以上。
平价酱香型白酒推荐?
现在市场上酱香型的白酒，无论是品种还是品牌，都是非常多的，除了茅台之外，评价的酱香型白酒，比如说贵州习酒，赖茅酒，珍酒等等，都是品质比较好，价格不贵的好酒
平价酱香型白酒推荐?
答：推荐全兴酒。 四川名酒，老八大名酒之一，酱香型白酒，平价的价格亲民，是一款非常值得品尝的上好佳酒，喝过的人都说好。
平价酱香型白酒推荐?
银质习酒 银质习酒是习酒集团旗下的一款知名酱香型白酒,由于这款酒的价格比较亲民,通常在230的区域内上下浮动,所以受到非常多酒友们的追捧,在习酒系列的产品中,其质量也可以排在前列。 茅台金王子53度 在茅台酒牢牢的把握住酱香型白酒的高端市场之后,并没有满足于现状,而是腾出手来抢占中端市场,那么茅台王子酒就应运而生了,面向大众,成为普通百姓也能喝的起的茅台系列产品。
平价酱香型白酒推荐?
便宜又好喝的酱香型白酒,[荣和烧坊]酱香白酒,窖藏发酵,纯粮酿造正宗酱香酒,巧用古法!每一口酒喝完都有回甜,珍藏和送礼的绝佳...
四川八大名酒排行?
四川的名酒有：五粮液。剑南春。泸州老窖头曲。坨牌曲酒。郎酒。现在的江小白也不错四川的名酒企业发展的非常快。大家还是比较喜欢全兴大曲酒。在成都有些街道上都可以闻到浓浓的酒曲的香味，沁人心脾。 每次闻到都要深呼吸一下。四川的名酒文化博大精深呐。有时间就来成都玩吧。
四川酒排名前十位?
1、五粮液 产地：四川省宜宾市 中国十大高端白酒之一，浓香型代表，原名“姚子雪曲”，后因糯米、大米、高粱、小麦和玉米五种粮食精华合成而得名“五粮液”，香味醇厚。 2、郎酒 产地：四川省古蔺县二郎镇 中国三大酱香型白酒之一，始于1903年，酿造手法独特，浓中带酱，回味悠长，其酿造工艺被列为国家非物质文化遗产。 3、剑南春 产地：四川省德阳市绵竹市 有着千年历史，中国十大名酒之一，属于浓香型，味道浓郁，为盛唐时期宫廷御酒，得著名诗人李白、苏轼美赞。 4、泸州老窖 产地：四川泸州 全名为泸州老窖特曲，中国十大名酒之一，乃浓香鼻祖，源于古江阳，兴于唐宋，有“中国第一窖”的美称。 5、水井坊酒 产地：四川省成都市 始于元朝，为“中国白酒第一坊”，属于浓香型白酒，味道质量均为上乘，是川酒六朵金花之一。 6、沱牌 产地：四川省遂宁市射洪县沱牌镇，此地为陈子昂故里，以生产中国名酒沱牌系列为主，口感独特、香气清新是十七大名酒之一。 7、全兴大曲酒 产地：四川成都全兴酒厂 四川名酒之一，采用传统工艺酿造，属于浓香型大曲，色泽透明，香味浓郁，目前已出多种系列。 8、江口醇酒 产地：四川省平昌县 风格清新、淡雅，被誉为“四川第一醇”，源于晚清，距今已有百年历史，荣获“中国驰名商标”、“中华老字号”等称。 9、丰谷酒 产地：四川省绵阳市 入口甘甜，回味悠长，口感、味道极佳，是四川白酒业的黑马，属于浓香型，是川酒的代表之一。 10、仙潭酒 产地：四川省泸州市古蔺县 位于赤水河畔，属于浓香型白酒，源自明朝，是当时皇室贡酒，质量、技术、服务、管理堪称一流，荣获世界名酒的称号。
