状元红酒的来历?
清代雍正年间,因皇上对此酒赞不绝口,便下令凡考中状元者,必以此酒宴请宾朋,由此“龙泉红酒”才更名为“状元红酒”。 状元红酒,以优质高梁为原料,以大麦制曲,并采用清河泉头水为酿造用水,加入人参、砂仁、豆蔻、川牛膝等30余味名贵中药,浸泡提炼而成,属黄酒的一种。酒色红润晶莹,色泽自然,芳香馥郁。
状元红酒的来历?
明崇祯年间山西一带连续饥荒,老百姓储备吃完而四处逃亡求生存。 有一对夫妇(男:陈贵,女:玉兰),因他们有酿酒技术在西关路路口谋生,路人都会停留喝酒,进而生意兴隆。他们的旅馆前,有棵干枯的老槐树,陈贵会时常倒一杯酒浇那棵老槐树。发现有位50多岁的受伤老人在树下,陈贵赶紧扶老人进屋,帮他处理伤口,老人痊愈后,便与陈贵夫妇道别离去。 第二年,老人前来感谢陈贵夫妇,而后知老人姓苍,他们称为苍叔,苍叔就此留下来帮助陈贵夫妇酿酒。 有一天晚上,他们发现苍叔是条巨龙,苍叔道明事因,陈贵夫妇也欣然接受,因为苍叔的帮忙,他们生意越来越好。 有一天苍叔不见了,而门前多口深井,而后他们门前的牌子换成了“龙泉红酒”。
女儿红糟烧白酒是纯粮酒吗?
是纯粮食酒 女儿红糟烧是一种以高粱和糯米为主要原料,用传统工艺精制而成的纯粮食酒。高粱米粉为主要原料,加入木瓜茸、粳米、芸香仁等辅料,经过先糟后煮、糊涂熬煮的工艺制成的白酒。它的特点是采用传统手工制作,绝不加添人工香料等添加物,纯正可口,醇厚甘醇,回味悠长,是一种最纯正的粮食酒。
女儿红糟烧白酒是纯粮酒吗?
是的。女儿红、状元红等糟烧白酒都是粮食酒,是用粮食蒸馏成酒糟发酵制成的白酒,主要是江浙一带流行的白酒酿制方法,而且存储时间越久越好。
女儿红是什么酒?
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来御寒。
状元红白酒是哪产的?
状元红白酒是产自河南上蔡状元红酒业,状元红酒自建原粮基地、坚持自酿、独特酿造工艺及五粮型特点等,酒色红润晶莹,醇香可口,而且是调血补血的好酒。