洋河酒最早是谁烧制的?
罗宅家主罗洪林从明嘉靖年间迁居洋河,在美人泉畔开设泉泰槽坊,逐步发展成为镇上开办槽坊的最大家族。罗家由于酒酿得好,当时是在洋河镇上,在泗阳这一带,在宿迁地区,包括在徐州区域,都属于一个名门望族,没有不知道罗家的,没有不知道罗家花园的,也没有不知道罗家酒的。罗家三代深得酿酒工艺真传,所酿制的绵柔爽口,酒香十里。据历史记载,乾隆二次南巡,驾临宿迁皂河行宫,品尝罗家所献美酒后,称赞酒味香醇,真佳酒也。 还曾下旨,要将罗家酿酒工匠带入宫里,从此,洋河美酒成为宫廷御酒,名声大噪。
洋河酿酒始于哪个年代的酒?
洋河酿酒起源于两汉而兴于唐宋,明清时期罗氏家族私制酒坊名噪一时。解放后政府以几家私人作坊为基础成立国营洋河酒厂,即为现洋河股份前身。
洋河大曲多少年历史了?
400多年 洋河牌洋河大曲,已有400多年历史。该酒属浓香型大曲酒,系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖,低温缓慢发酵”、“中途回沙,慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术,形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格。
洋河的生长环境?
1最独特的地理环境地处北纬30°线上,洋河有着得天独厚的利于酿酒的自然地理环境。素以坐拥“三河两湖一湿地”而闻名天下,其中“三河”是指京杭大运河、淮河、古黄河,“两湖”是洪泽湖、骆马湖,“一湿地”就是著名的洪泽湖湿地。 2018年洋河所处的酒都宿迁与苏格兰威士忌产区和法国白兰地产区一起被授予“世界三大湿地名酒产区”。 独特的地理位置,温暖湿润的环境,使得土壤有机质含量丰富,是最为理想的建老窖土质,特别适宜棱状芽孢杆菌等多种微生物生长、发育、繁殖和富集。以之做发酵池,可以使酿出的绵柔白酒拥有特有的味感和爽净感。 2 最优质的水源 洋河位于白洋河与古黄河交汇之处,大运河绕厂而过,处于淮水系中轴的核心,这样的水域环境,在全国乃至全世界都是独一无二的。 根据河海大学同位素水文研究所“地下水深循环理论”,洋河镇的地下水又被称为“活水”,来自距其2000公里外的青藏高原及云贵高原一带。 喜马拉雅的雪水渗透到地下,通过孔洞型玄武岩一路向东,经郯庐断裂带流到宿迁。这些“活水”既带来了玄武岩中丰富的锶、硅、硒等对人体健康非常有益的矿物质与微量元素,更为世人带来了盛世佳酿——洋河酒。
洋河酒厂本来是哪里的?
江苏 江苏洋河酒厂的前身是洋河酒坊,创建于1927年。当时,洋河酒坊只是一家小型的手工酿酒作坊,主要生产葡萄酒和米酒。1949年,随着新中国的成立,洋河酒坊被接管,改名为江苏洋河酒厂。此时,江苏洋河酒厂开始转型,开始生产白酒,并逐步实现了自动化生产。 在上世纪八十年代,江苏洋河酒厂进行了一次重大的技术革新,引进了国际先进的生产设备和生产工艺,使得江苏洋河酒厂的生产水平达到了国际先进水平。 此时,江苏洋河酒厂开始向国际市场拓展,先后出口了多个和地区,成为中国白酒行业的领军企业之一。
洋河的创始人是谁?
洋河酒厂是由江苏省扬州市人民政府资助创办的。始创人是被誉为“洋河大王”的李曙光先生,他于1950年创建了洋河酒厂,专门生产高档白酒。经过多年的发展壮大,洋河酒厂已成为中国知名的酒类生产企业之一,产品畅销国内外。
洋河的创始人是谁?
洋河酒厂是中国著名的白酒品牌之一,其历史可以追溯到1915年。该公司的创始人是洋河酒厂的创始人李铁映先生,他在当时的中国酒业市场上是一位非常有影响力的人物。 1915年,李铁映先生在中国南京创立了洋河酒厂,并开始生产白酒。在他的领导下,洋河酒厂逐渐成为了中国最大的白酒生产商之一。
洋河大曲酒什么时间上市的?
洋河酒公司在二零零九年十一月在深圳让券交易所挂牌上市的。洋河酒具有极其悠久的历史,我国的传统八大名酒之一。它主要是以浓香型白酒为主,以大麦,小麦,豌豆为原料酿造而成。公司入选二零一五年中国品牌酒水饮料类地理标志产品。回答完毕
洋河大曲酒什么时间上市的?
2002年成立,2009年上市,主营洋河蓝色经典、洋河大曲、敦煌古酿等系列品牌浓香型白酒的生产、加工和销售,产品具有"甜、绵、软、净、香"的绵柔型风格