白酒放到火里为什么会燃烧?
酒精度低于40的白酒，倒在小火里是不会燃烧的，高度白酒能够点燃。一般白酒倒在火里，那是热量使白酒里面的水分蒸发，酒精汽化燃烧，并能够催助火力更大。 白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%－2%）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。乙醇化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。
一杯白酒半天会蒸发多少?
白酒半天能挥发80毫升左右，具体的还得根据酒的浓度决定，浓度越高，挥发越多。放置半天，酒味就会变得不同，酒的味道也不是很香浓，白酒的酒精味道也就会随着空气挥发。 温度越高，蒸发越快。因为在任何温度下，分子都在不断地运动，液体中总有一些速度较大的分子能够飞出液面脱离束缚而成为汽分子，所以液体在任何温度下都能蒸发。
白酒倒出来不喝会蒸发吗?
白酒倒出来长时间不喝的话只会蒸发酒精度，也就是乙醇，白酒是由乙醇和水蒸气冷凝而成，其中大部分是水，如果倒出来长时间不喝会降低酒精度，但是水分的蒸发量就很少了，最后只是淡淡和水一样了，所以如果不喝尽量不要把白酒倒出来，还浪费不是！
白酒为什么会燃烧?
因为白酒里有酒精。 里面含的酒精量达到73%就能燃烧 度数高的白酒，就是纯酒精百分比高的，容易燃烧。 如果酒精浓度太低不易着火。 酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇易燃，具刺激性。其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。
白酒为什么会燃烧?
酒精度低于40的白酒，倒在小火里是不会燃烧的，高度白酒能够点燃。一般白酒倒在火里，那是热量使白酒里面的水分蒸发，酒精汽化燃烧，并能够催助火力更大。
没有打开的酒会不会蒸发?
按照道理来说，如果是没有开封的白酒，他一般都不会挥发。而且她本身就是密封保存的吗，就是他们在使用的过程中了，她不会造成乙醇挥发，如果是她没有开封，但是它里面的白酒却少了，就应该是它密封保存不恰当，这时我们就要找一些生产商。
没有打开的酒会不会蒸发?
肯定会的；因为我做过实验，都是可以蒸发的，只是蒸发多少不一定而已。无论是茅台还是五粮液，或者低档酒，都是会蒸发的。蒸发是时间长短、有多有少的。
