大蒜泡酒的正确方法？
材料需要白酒2斤，砂糖250克，大蒜400克，制作方法是将大蒜去皮，洗净，压裂，然后放入盛酒的罐子中，然后加糖。可以存放3个月。也可以将大蒜剥离，直接放入白酒中封口。浸泡需要2周左右，白酒的度数建议在40~60度左右，大蒜酒不是每个人都适合喝，需要在医生指导下服用。
一斤白酒泡多少大蒜?
一斤白酒泡一斤大蒜。也就是说白酒和大蒜的比例是1比1。具体做法是，先把大蒜把皮剥干净，用盐水把大蒜洗干净，晾干水分。装进干净的玻璃瓶里，把白酒倒进去，再装入100克冰糖，然后密封好盖子就可以啦。大蒜白酒清新爽口，自己可以制作的。
一斤白酒泡多少大蒜?
答:这个根据自己喜欢，可以1:1的比例。就是一斤白酒泡一斤大蒜。，也可以是2:1的比例。一斤白酒泡半斤大蒜，总之你喜欢泡多少都可以。
酒盐醋泡大蒜的制作方法?
可以放盐起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存。醋的数量则根据自己的口味添加，以淹没蒜瓣为宜。参考做法材料:整齐肥大的新蒜,盐、陈醋或香醋、白糖或红糖,糖醋比例是1斤醋8两糖。 制作陈醋泡大蒜时将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮只留两层皮后将其洗净,并用清水泡24小时,不过中间可以换一次水。 制作陈醋泡大蒜时可以捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,5斤大蒜约30克盐。 注意一天翻拌2次。捞出后放到准备好的容器中,腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉。 陈醋泡大蒜可以拿一个干净无水的盆,倒入醋和白糖,搅拌直到糖完全溶在醋里。 将搅好的糖醋液倒入腌蒜容器中,淹没大蒜即可,盖严。陈醋泡大蒜的做法其实就是这么简单。如果是对于喜欢吃辣的朋友来说30天就可以吃了,如果想要腌透至少得需要3个月左右,不过这要根据蒜头的大小。
白酒泡大蒜的制作方法?
配方 ：大蒜头400克，白砂糖250克，白酒2斤。 制作方法 ：将大蒜头剥去外皮和薄膜，，洗净，沥干水分，拍裂，颗粒大者可切2~3片；将剥去皮的大蒜头装入酒瓶中，倒进白酒和白糖，加盖密封，放置于阴凉处，经过2~3月即成。饮用时取上清酒液服用。 功效与主治 ：防病健体，抗菌健胃。适用于消除疲劳，预防感冒腹泻，抗菌，软化血管，治疗失眠、炎夏精神不振等。 服法：每日1~2次，每次10~20毫升。 说明：大蒜性味辛温，是目前公认的具有较好保健作用的食品。其含有特有味道的物质称为蒜素，此物质与体内的维生素B1结合后，可参与体内的新陈代谢，对血管系统有良好的保健作用。此外大蒜素还可以抑制多种细菌、病毒。大蒜含有的其它有效成分对于消除疲劳，强身强精，健胃，失眠，感冒等有较好效果。因本酒有一定的难闻气味，饮用时可适当加水稀释，或加入蜂蜜、果汁等调和味道。
白酒白糖大蒜泡在一起?
白酒：通经活络，活血祛寒，祛湿，消食化积，镇静。 大蒜：健胃散寒。杀菌，促进食欲，调节血脂、血压、血糖，预防心脏病，抗肿瘤，保护肝脏，增强生殖功能，保护胃粘膜，抗衰老，防止铅中毒。 白沙糖：润肺生津，补中益气。
大蒜泡酒的制作方法?
食材：紫皮独头蒜1斤，陈醋1斤，白酒几滴，冰糖5克。 具体步骤： 1.准备一些紫皮蒜，这种本地独头蒜我特别喜欢，个头大，蒜头饱满，还有那种一瓣瓣的紫皮蒜也是做腊八蒜的首选，蒜头要新鲜，蒜皮没有霉点的为佳。 2.每个独头蒜用小刀切掉根部少许，剥去外皮，冲洗一下，然后放在阳光下晾晒1小时，晾晒至蒜头表面无生水，这第一步是关键。 3.准备一些陈醋和冰糖，也有人喜欢用米醋，但山西人腌腊八蒜都是用陈醋，颜色会稍微深一点，这是第二步关键。 4.准备一个干净的玻璃罐子，无水无油擦干净了，然后把剥好的蒜头放入玻璃罐内，加入适量冰糖，倒入准备好的陈醋，陈醋要没过蒜头，最后滴上几滴白酒，这是第三步关键。 5.最后盖上盖子，白天放在能晒到阳光的地方，晚上把瓶子放回屋里或者放阴凉的地方，在有温差的环境下，一冷一热，能让瓶子里的蒜头在3-4天里，渐渐变得更翠绿。
