玉米可以做乙醇汽油吗?
可以！玉米做的乙醇汽油更环保！ 用玉米生产乙醇汽油，这个技术已经非常成熟，而且在很多国家都已经开始大量投产。玉米价格低廉的时候，用玉米生产乙醇汽油，它的成本比开采、提炼石油更便宜，而且对环境污染、尾气排放等都大大降低！经济效益、社会效益都很划算。
如何用玉米酿白酒?
1.先把玉米晒干或者完全烘干，再用粉碎机粉碎成细末，把沙子筛掉，把筛过的玉米粉末，放在晒席上。 2.然后在一段时间加温水搅拌，要注意水的量，均匀搅拌的时候用手提要有水分感，但是又不团结在一起。 3.搅拌后再把它装在瓶子里，上炉子蒸，一般四个小时就可以蒸熟了。 4.然后拿出来晒到35度的时候，放到桶里糠化，大概18-20小时即成甜味浆液，要注意后期的发酵和蒸馏。 一、粉碎：将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。 二、搅拌：将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上，加温水搅拌，用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤，搅匀后用手提料有水分感，但又不结团。 三、蒸料：将搅拌好的料装入瓶内。但在装瓶前要光将空瓶蒸一下，待汽流上升五分钟后，把料投入瓶内蒸。操作时应上气一层，加料一尼，依序加料至瓶口，待蒸到收汗松泡为止。一般4小时即蒸熟。 四、糖化：待料蒸熟，出瓶后摊晾至料温降到35℃左右时下曲。每100公斤原料，用曲1.75公斤。搅拌均匀后装入缸或桶内，料温以30℃为好，糠化18-20小时即成甜味浆液。 五、发酵：为保证原料发酵得好，出缸后再配少许的红糟，以及曲粉2公斤。等料温降至30℃，再重回酿缸内发酵。发酵时第一天温度可达33℃，第二天逐渐低，到第7天出缸时，料温己降到27-28℃，便可提取蒸馏。 蒸馏：蒸馏过程，开头要旺火猛攻，中间保持火温，最后又旺火蒸馏15分钟，使料自始至终全部蒸出酒。成品的酒度为40-80度，最高50度，色白、气香、味酵。
玉米酒怎样做?
玉米酒是一种通过发酵玉米制成的传统饮品。下面是一种简单的玉米酒制作方法： 材料： - 2 升水 - 500 克玉米粉或玉米片（不含任何添加剂） - 400 克糖 - 酵母（啤酒酵母或米酒酵母） 操作步骤： 1. 将 2 升水倒入一个大锅中，将其加热至接近沸腾状态。然后转为中火。 2. 将 500 克玉米粉或玉米片慢慢地加入锅中，同时用木勺搅拌均匀，防止结块。继续搅拌 15-20 分钟，直到混合物变得浓稠。 3. 关火后，将锅放置在室温下冷却至 25°C - 30°C 左右。这个温度范围有利于后续发酵过程。 4. 当混合物降温到适合的温度时，在其中加入 400 克糖，并彻底搅拌均匀，使糖溶解。 5. 把适量的酵母（根据包装说明）撒在混合物表面上，轻轻搅拌一下。然后，盖上锅盖或用保鲜膜密封. 6. 把锅放在温暖的地方，让其发酵。发酵过程通常需要 5-7 天，期间要记得每天都要搅拌一下混合物。 7. 当玉米酒开始冒泡并散发出果香时，表示发酵已经进行得差不多了。此时可以尝试一下酒的甜度和味道是否适合个人口味。 8. 将发酵完成的玉米酒用滤网或布过滤掉固体物质，将液体部分倒入干净的容器中。 9. 倒入干净瓶子中密封保存，放置在阴凉、通风的地方。 10. 现在您可以享用自制的玉米酒了！根据个人喜好和口感，可以选择冷却后直接享用或在冷藏后再品尝。 请注意，发酵过程中需要保持清洁卫生，并确保所有工具和容器都是干净无油脂的，以免影响发酵质量。另外，在制作自家玉米酒时，请遵守当地法律和规定。 希望这个制作方法对您有帮助。如果您还有其他问题，请随时向我提问！
玉米酿出来的酒属于什么香型的白酒?
玉米酿造的酒不能判断香型。 香型与生产工艺有关。 北方水泥窖池，塑料布封口，玉米秸秆做辅料，玉米粉碎成面状，糖化酶、酵母做发酵剂，发酵期10天左右~清香型。 南方整粒玉米发酵，辅料用量很少，小曲做发酵剂，入池发酵温度稍高一些，石头窖池，发酵期30天左右~改良版酱香型。 泥窖，封口用泥，玉米粉碎，辅料25%~30%入池温度低，发酵期长达50天以上，这个应该是浓香型
一斤玉米可做多少酒?
一斤玉米能出0.5斤酒。使用玉米做为原料来进行熟料发酵酿酒,需要先把玉米用水浸泡起来,一般浸泡24小时左右。玉米蒸煮爆开后,即可以从蒸煮器中取出。有条件的话可以建一个专门的摊凉池,摊凉完成后,就可以加入酒曲进行发酵。具体酒曲的添加量就各不相同,需要视各种酒曲的使用。
玉米酒的正确配方?
1/6分步阅读 粉碎:将玉米晒干或火炕烘干后,用水碾或粉碎机碾成细末,筛去渣滓。 2/6 搅拌:将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上,加温水搅拌,用水量掌握在每50公斤原料加水80-100公斤,搅匀后用手提料有水分感,但又不结团。 3/6
做爆米花玉米能做白酒吗?
可以的。 材料：玉米、水、广口容器。 做酒酿关键是掌握发酵的时间，步骤如下： 1．把上好玉米在水中浸泡半天，控干水之后放在笼上蒸熟，蒸熟的玉米摊开晾一下，将其打松。 2．冷凉之后掺入一定比例的酒曲，和匀。 3．把这些玉米装入一个广口的容器，铺平玉米饭，中间留一个圆洞。 4．封口保温进行发酵，
