浊酒是不是醪糟?
醪糟汁或米酒粘稠混浊也叫叫浊酒。不讲究的话,不用筛酒过滤,可以直接把这个连米带汤的,甚至有点稍微米粒的酒,一碗一碗的喝,一喝十八碗。
浊酒是什么意思?
浊酒是一个汉语词汇,拼音是zhuó jiǔ,指未滤的酒,用糯米、黄米等酿制的酒,较混浊。解释 用糯米、黄米等酿制的酒,较混浊。浊酒也指一种酒,即相对于清酒...
浊酒和清米酒有什么区别?
主要区别浊酒没有过虑去渣,清酒过滤去渣了,浊酒粗糙,清酒精良。浊酒是指所有指未滤的酒。古诗“浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计”。“一壶浊酒喜相逢,惯看秋月春风,故今多少事情都付笑谈中” 宋张孝祥《浣溪沙》词:“万里中原烽火北,一尊浊酒戍楼东。” 清李景福《暮春遗意》诗:“残灯和梦断,浊酒带愁倾。” 现代人用浊酒一词含有谦虚的意思,如“你到我家来玩,好酒没有,浊酒还可以使你喝醉”。清米酒是指用糯米发酵去渣而成的酒。
清酒和浊酒的区别?
清酒和浊酒,一般指古代的酒。过去人类只会造低度酒。浊酒指酿造完成后没有过滤的酒,象现在我国南方家庭自制的酒酿,清酒指经过过滤的酒,度数都不高,不然武松怎么能一气喝十八碗呢。