无花果钓鱼药酒配方?
无花果钓鱼秘方要用到一种药酒，那就是用川芎一味中药，去中药点买30克川芎，泡一斤曲酒，十五天即可，当然泡的时间越久越好。 如要钓草鱼，“无花果”，用刀切成块，以正常钓饵大小为准，泡酒，使用时从酒里拿出来穿在钩上，效果奇佳，此法是本地一老钓鱼高手告诉我的。大家可以根据草鱼的大小，切一块无花果，然后把无花果挂在鱼钩上就可以用来钓鱼了，无花果重量较轻可配合矶竿远投钓浮。
无花果酒是白酒吗?
不是，是果酒。 无花果加工工艺流程： 无花果鲜果→挑选→清洗→去蒂、切分→钝酶→打浆→加入果胶酶酶解→调整成分→接种酵母→发酵→过滤→无花果原酒→陈酿→过滤→调配→杀菌→成品 1.原料处理 选用成熟度高、无腐烂的新鲜无花果为原料，用自来水清洗后，去蒂并切成四瓣，用多功能蒸煮锅蒸 5min，钝化无花果中的酶，再用高速组织捣碎机将无花果打成浆，并在无花果原浆中加入 20%的蒸馏水，得到加工所需的无花果浆。 2.果胶酶处理 由于无花果果实中含有大量的果胶物质，而果胶物质在酿酒过程中，不利于渣汁分离，影响果酒的澄清。打浆后，无花果浆的 pH值为 5.45，在其中加入 0.3%的果胶酶，酶解温度为45℃，酶解时间 2h。 3. 调整成分 在无花果酒生产过程中，由于气候条件、无花果成熟度、生产工艺等原因，使得生产的无花果浆的成分难免会出现达不到工艺要求的情况。为了使酿制成的无花果酒成分接近，保证无花果酒风格和质量的稳定，发酵前对无花果浆的糖度和酸度进行调整。 无花果浆分为加焦亚硫酸钠和不加焦亚硫酸钠两种情况，对不加焦亚硫酸钠的无花果浆不进行酸度调整，对加焦亚硫酸钠的无花果浆进行酸度调整。焦亚硫酸钠的添加量为 75mg/kg(以 SO2计)，pH 值用酒石酸调整至 3.5。 4. 发酵 将调整好成分的无花果浆，置于 25℃的环境中进行发酵。在发酵过程中，测定其可溶性固形物的含量。 5. 过滤 发酵结束后，发酵无花果浆先用纱布及 300 目的绢布过滤，然后采用孔径为 0.22μm 的醋 酸纤维素膜，经压滤机进行过滤，得到无花果原酒。 6. 陈酿 过滤后的酒液，在密闭条件下采用高温(70℃)低温(-5℃)间隔 3d 陈酿。 7. 调配 调整无花果酒的糖度、酒精度以及调香，使其符合产品质量标准。
没成熟的无花果能治酒吗?
没成熟的无花果，应该不能治酒，因为没成熟的无花果缺糖分。而成熟的无花果糖分充足通过发酵可以制成果酒，供人饮用。但是没成熟无花果，如果快要成熟或半成熟，果实内己含有一定少量糖分，通过加热保温促使它发酵也可以制成果酒供人饮用。
没成熟的无花果能治酒吗?
能 无花果又名文仙果、牛奶果和隐果，既可作为水果食用，也可用于烹饪菜肴。药理研究表明，无花果的主要成分是多糖，其中还含有有机酸、香豆素、挥发油、黄酮、三萜、生物碱、微量元素、酶等。 无花果多糖是主要的药理活性成分，具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的功效。
无花果酒配方和做法?
无花果酒配方: 无花果1斤,蜂蜜150克,白酒2斤。 制作方法: 1. 挑选成熟新鲜的无花果,拣去过熟而开裂者,洗干净,切去果蒂,略捣 2. 装入酒器中,倒入白酒和蜂蜜,搅拌后,密封浸泡1个月左右,每3天摇动1次 3. 开封后,过滤去渣,即可服用。
