10781白酒标准?
一、白酒的标准号是GB/T10781是按照国家标准的以粮谷为原料，经固态法酿造而成的白酒。GB是国家标准的首拼音，T是推荐标准，10781是标准号。 二、按照固态法酿造和香型又分为GB/T 10781.1浓香型固态发酵标准，GB/T 10781.2清香型固态发酵标准，GB/T 10781.3米香型固态发酵标准。这里所谓的白酒的固态酿造法是指：采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。 三、固态发酵就是在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中都是采用固态基质形态生产的白酒。最主要的是在这整个酿酒的过程中，从糖化到发酵到蒸馏到陈酿再到勾调过程中几乎是滴水不用。只是在润泡粮食的时候需要加50%的水，再就是蒸汽锅里需要加水，其他的步骤是不加任何水的。
10781白酒标准?
GB10781．1－89是浓香型白酒（国家标准） 。 1．主题内容与适用范围 本标准规定了浓香型白酒产品的技术要求。 本标准适用于以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。本标准不适用于40度以下的低度浓香型白酒。 2．引用标准 GB 10345白酒试验方法
酒的执行标准26701，这酒怎样?
国家标准GB 26701-2011《白酒》是中国大陆地区白酒的执行标准之一，它是由国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的。这个标准规定了白酒的原料、生产工艺、质量指标、检验方法、标志、包装、运输和储存等方面的内容。 根据这个标准，白酒应该是使用高粱、小麦、糯米等谷物为原料，经过蒸煮、发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的酒类。在质量指标上，GB 26701-2011规定了白酒的酒精度、挥发性酸、乙醇酸、甲醇、酯类、苯乙醇、酚类、甜度等成分的含量限制。 需要注意的是，GB 26701-2011只是中国大陆地区的执行标准之一，不同的白酒品牌和类型可能会有不同的标准和质量要求。因此，如果想要了解具体的酒类产品，最好还是查看其对应的产品标准和质量检测报告。
白酒国标21822是纯粮的吗?
白酒国标21822是纯粮的。GB/T21822-2008是地理标志产品沱牌大曲酒的标准。此标准规定沱牌白酒选用高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料，根据“高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，采用纯粮固态发酵工艺酿造，所以沱牌大曲酒是纯粮食酒。
黄酒纯粮标准?
纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。 粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。 主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。 2、辅助原料：稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色。 3、酿酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。 纯粮酒执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）。
高粱酒有国家标准吗?
纯高粱酒执行标准代码:GB/T10781.1(浓香型)，GB/T10781.2(清香型)，GB/T26760(酱香型)。粮食酒的主要风格特点:一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。 高粱酒有国家标准，即GB/T 8231-2007。 该标准发布日期：2007-10-16，实施日期：2008-05-01。本标准规定了高粱的相关术语和定义、分类、质量要求、检验方法、判定规则、包装、运输和贮存等要求。本标准代替了GB 8231-87 高粱 （已作废）。
高粱酒有国家标准吗?
傲百年高粱酒执行标准是GB/T10781.1,也就是固态发酵法的国家标准,以单一高粱为原料,经传统固态法发酵的清香型白酒,42%vol是年轻朋友能够接受的度数,一箱六瓶装,价格亲民性价比超高。傲百年高粱酒口感相对纯粹,比较容易入口,入口微甜,余味悠长。 傲百年高粱酒的升级不仅延续了高品质高粱白酒绵柔悠长的口感,更是对于白酒的品质做了更大的提升。更高含量的原酒,更丰满的味蕾刺激也是此次设计的巧妙之处。在品质升级的基础之上,傲百年研发团队更是对傲百年高粱酒的包装做了精心设计。在经典造型的基础之上,对颜色做了更专业的搭配。傲百年高粱酒经过多方面、全方位的升级之后,一改往日浓烈的白酒形象,让白酒变得与众不同、余味悠长。
白酒标准26578是粮食酒吗?
26578这种执行标准不是纯粮食白酒的执行标准，这种执行标准是露酒的生产标准，露酒也算是白酒的一种，主要是指以白酒、黄酒或食用酒精为基酒，加入可食用药材或药食两用的辅料或食品添加剂进行调配混合的饮料酒，也就是我们常常看到的泡酒——人参枸杞酒、杨梅酒等。
一等高粱标准?
高粱——中华人民共和国国家标准 Sorghum UDC 633.17 GB 8231－87 本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品高梁。 1 分类 根据高梁的粒质分为两类：
