汾酒的高度是多少?
一般在42到60度之间。汾酒高度标准：53°及以上为高度汾酒，53°以下为中低度汾酒。 汾酒的执行标准是GBT1781.2。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
高度汾酒真假辨别?
真品汾酒瓶盖有两种，一是用进口铝质材料制成，螺纹盖上印有“古井亭”图案，整齐清楚，盖内壁呈银白色，盖内垫有弹性的白色硬质塑料垫，封口整齐严密，酒瓶倒置，滴酒不漏。瓶盖外壁螺纹处有红箭头指示开口方向，并有英文“open”字样。另一种瓶盖也是用铝质材料精制而成，顶部印有黑体汉字“山西杏花村”及汉语拼音“SHANXIXINGHUA”字样。 瓶盖中心小圆内是墨色杏花村图案，手摸光滑，瓶盖外侧面也是黑体“山西杏花村”及汉语拼音“SHANXI XINGHUA CUN”字样，并有牧童骑在牛背上答问路人“遥指杏花村”的写意画面，印刷精致古朴，封口螺纹整齐严密，倒置酒瓶，滴酒不漏。假“汾酒”瓶盖用料质杂，加工期粗糙，瓶盖上的“古井亭”或“杏花村”图案印刷不清晰，制作不规范，还有脱色现象。瓶盖内壁色泽灰暗或涂成黄色，内衬纸垫或暗黄色塑料垫，封口不整齐。经常会有漏酒现象。
53度汾酒是粮食酒吗?
是的，53度汾酒是纯粮食酒。53度汾酒是53度清香型白酒出口型，俗称“夺命53”，叫”夺命53“是因为这款酒喝起来太舒服了，容易不知不觉中喝大，所以酒友们戏称为”夺命53“。 判别是否是纯粮食酒，可以闻香、兑水和品尝辨别，玻汾入口时会感到一股厚重的酒感，特别的醇厚，且特有的清香会逐步爆满口腔鼻腔，回味无穷。
53度汾酒是粮食酒吗?
五十三度黄盖玻汾是汾酒集团的看家产品，也是拳头产品，单品销量冠绝业内，其产品品质在消费者群体中有口皆碑，五十三度黄盖玻汾属于清香型白酒，相比较酱香型白酒，酿造工艺稍显简化，但可以保证的是黄盖玻汾是百分之百的纯粮酿造，各位酒友可以放心品尝。
入口发甜的高度白酒?
1.山西杏花村高度白酒，杏花村汾酒53度高度白酒，传承百年匠心酿造，入口丝滑甜糯，后味甘醇鲜香。料纯杂质少，不辣喉不上头，丝滑延绵，饮后唇齿留香。 2.黄鹤楼清香型白酒，经典型高度白酒，纯粮酿造酒香扑鼻，就像醇厚延绵，质地顺滑饱满。酒感清新透爽，无杂质挂杯持久，口感绵柔好喝不上头。 3.董酒纯粮高度白酒，54度固态发酵高度纯粮食酒，纯粮固态发酵，有着浓浓的粮食香气，营养也很丰富。料纯杂质少，不辣喉不上头，丝滑延绵，饮后唇齿留香。 4.金种子65度高度白酒，原浆高度种子酒，选用3种纯粮为原料，辅以传统酿造工艺，酒质尤为出众。并采用了陶瓷坛瓶身，大气而简洁。 5.醉仙网54度高度白酒，54度纯粮高度白酒，采用优质纯粮酿造，芳香四溢的酒体，馥郁香型醇厚且优雅绵甜，让人流连忘返。搭配儒雅瓶身外观设计，简约而又大气。
汾酒出口白瓷瓶53度750ml杏花村高度白酒怎么样?
市场零售价格在30到40元之间，常常有小价幅的波动。 要是10年陈酿，最便宜的65元.不好说！当时比较乱，95年瓷瓶汾酒53度和94年杏花村酒产量比较大，后来还闹过假酒，汾酒声誉大跌，这几年才缓过来。
汾酒高度好还是低度好?
做为山西人的我，除了喝汾酒，就是喝汾酒，山西本土以低度为主，但是53度数这个口感没得说，喝习惯了一般就不会喝其它低度的，不过这几天不知怎么了，高度的喝不动了，偶尔喝了一次42度的，感觉口感柔和，舒适度也好，又喜欢上低度的了，大家说说这是怎么回事？
白酒曲配方?
制作方法： 1．浸米：把大米加水浸泡3~6小时备用。 2．粉碎：浸泡后的大米粉碎成米粉，并用180目的细筛进行过筛。 3．配料接种：以3/4的米粉用于做坯，余下1/4的米粉用作裹粉，香药草粉用量为酒坯粉量的3%，陈曲粉为2%，水为60%，相混拌匀。 4．制坯：拌匀后制成酒饼，切成2厘米大小的粒状，并用竹筛筛圆成酒药坯。 5．裹粉：把曲坯外面滚上一层细米粉，并控制酒坯含水量为46%。
白酒曲配方?
准备材料:糯米粉500克，辣蓼草60克，茯苓15克，甘草20克，这个就是酒曲的配方。 制作方法: 1.将辣蓼草，茯苓和甘草放入破壁机中打成粉，打好后过一下筛，与糯米粉混合在一起，搅拌均匀。 2.少量分批次加入500克清水，将糯米粉与水揉搓成面团后，取适量曲料，揉搓成直径两公分左右的曲团儿。 3.在帘屉上撒上一公分厚度左右的稻壳儿，铺平铺匀后，把揉好的酒曲摆在稻壳上，用毛巾或者是纱布盖上。
青花汾酒20年一般喝高度还是低度?
青花汾酒20年，比较典型的是53°和42°两款产品。就价格来说，42°的要比53°的贵几十块钱。口感42°的柔和平淡一些，53°的浓烈醇厚一些，它们是同一款产品的不同度数的酒，可以说是同一种酒，只有酒精度数高低之分，具体要喝高度还是低度，要根据个人喜好，和酒量大小它们都是品质很好的白酒。
