白酒晃一晃出现泡沫是不是好酒?
是的。白酒酒花持续20秒是好酒 酒花，就是摇晃一瓶白酒，或悬空倒酒时，酒液表面形成的一层泡沫。是由于酒分子与水分子出现不同张力而形成的，酒陈放的时间越长，酒分子和水分子结合得越紧密，就越稠，形成的酒花就会越小，同时酒花存在的时间也会越长。 至于白酒酒花多久不散叫好酒？通常来说瓶装白酒的酒花基本不超过10秒，对于一些老熟的好酒，其酒花的韧性就会更强，持续时间就越长，超过20秒就是比较好的酒了，通常需要多年熟成或者添加更多老酒，才能达到这个效果。
白酒晃一晃出现泡沫是不是好酒?
是好酒。这个朋友可能对白酒不太了解，他觉得白酒混混出现泡沫不是好酒，实际上不是这样的，这里有一个区分的关键。白酒摇晃的时候为什么会出现气泡呢？ 大家注意观察，在装酒的时候并不会全部装满，而上面留了一定缝隙，这就是空气摇晃的时候，空气进入酒当中当然会有气泡产生。
白酒摇晃起沫是好酒还是坏酒?
看起沫的大小和消失的速度。 看白酒产生的泡沫，像这种摇晃后泡沫多消失慢的是优质白酒，泡沫分布均匀，且慢慢消失。 而劣质白酒摇晃后泡沫小消失快，一般泡沫越多越密的就是好酒，这是一个非常简单快速的辨别方法。
白酒摇晃起沫是好酒还是坏酒?
如果酒花很多，而且消散的速度也比较慢，能保留较长时间的酒花状态，这样的白酒一般都是质量比较好的优质白酒。如果酒花少，而且很快就消散了，那么这样的白酒一般就是劣质白酒了。
白酒晃动一下酒花多久散去算好酒?
白酒在意晃动的时候，如果能够产生酒花，并且酒花能够持续3到5秒钟，其实就已经算是很不错的酒了。哪怕是像茅台五粮液这样的高端的白酒晃动一下，他的酒花也只能维持五秒钟左右。
