原产国澳大利亚的葡萄酒为什么采用金属瓶盖?
使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。 软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。 现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。 在葡萄酒刚诞生时橡木就被用作瓶塞了。 公元前5世纪的希腊人有时候用橡木来塞住葡萄酒壶，在他们的带领之下，罗马人也开始使用橡木作为瓶塞，还用火漆封口。 然而软木塞在那个年代还没有成为主流。 那时最常见的用来作为葡萄酒壶和酒罐的瓶塞是用火漆或者石膏，并在葡萄酒表层滴上橄榄油（来减少酒与氧气的接触）。 而在中世纪时，软木塞很显然被完全的舍弃。 那时的油画描述的都是用缠扭布或皮革来塞上葡萄酒壶或酒瓶的，有时会加上蜡来确保密封严实。
一般锥形葡萄酒发酵钢罐的介绍?
是用以发酵，酿造葡萄酒的一种金属酒罐。不锈钢罐有较强的耐腐性，它不受外界空气及水中余氯腐蚀。每个球罐出厂前均经受超强的压力测试和检验，在常压下使用寿命可达100 年以上。 不锈钢罐密封性好；密封式设计彻底杜绝了空气飘尘中有害物质和蚊虫入侵罐内，确保水质不受外界污染和滋生红虫。
不锈钢容器盛酒好吗?
1、不锈钢壶是可以装酒的，但是要看装的是什么酒，如果是白酒或者洋酒这样乙醇含量比较多的，是不会产生化学反应的，但如果是红酒或者是一些烈性酒，会对不锈钢造成一定的腐蚀性，从而使一些成分溶解到酒中。 2、从白酒或者是洋酒的成分来说，含量最多的是乙醇，而不锈钢主要的材质是铁，两者并不会发生化学反应，所以不会对人体有害，但是最好不要装红酒或者是类似伏特加、茅台等烈性酒，酸会对不锈钢造成一定的腐蚀性，从而使一些成分溶解到酒里面，喝多了对人体有害。
白酒可以用不锈钢容器储存。 不锈钢稳定性极好,不易氧化耐腐蚀,酒厂大量使用不锈钢容器来贮存白酒。不锈钢不会促使白酒变质的,因其同白酒不起化学作用。
不锈钢酒壶可以长期放药酒吗?
1、不锈钢壶是可以装酒的，但是要看装的是什么酒，如果是白酒或者洋酒这样乙醇含量比较多的，是不会产生化学反应的，但如果是红酒或者是一些烈性酒，会对不锈钢造成一定的腐蚀性，从而使一些成分溶解到酒中。 2、从白酒或者是洋酒的成分来说，含量最多的是乙醇，而不锈钢主要的材质是铁，两者并不会发生化学反应，所以不会对人体有害，但是最好不要装红酒或者是类似伏特加、茅台等烈性酒，酸会对不锈钢造成一定的腐蚀性，从而使一些成分溶解到酒里面，喝多了对人体有害。
不锈钢酒壶是可以长期放白酒的。 不锈钢不会促使白酒变质的，因其同白酒不起化学作用，白酒变质的原因一是装酒器具密封不好，酒精会不断挥发而变质； 二是环境温度高，酒精会加速挥发。因此，装酒的不锈钢壶既要密封好，不让酒精有向外挥发，再将密封的酒壶置于阴凉环境中保存，如有条件最好放入冰箱可长期保存。
