熟猪蹄炖汤的做法?
熟猪蹄炖汤做法 1、熟猪蹄洗净剁成小块。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。 2、干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。 3、用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。加盐或鸡精，完成！
1.食材准备：猪脚约1.5磅、 墨鱼干约200克、 青红酒1杯、 金针菜干10克 2.详细步骤： ①墨鱼干洗净，用清水浸泡数小时，切片。 ②猪脚洗净，在滚水里焯，再用清水洗净，把金针菜泡发洗净 ③炒锅放少许油，把姜片煸至焦黄，下猪脚翻炒片刻，趁热倒入青红酒 ④加入适量清水、墨鱼片、金针菜，煮开后，转入电压力锅煮烂，最后用盐调味，即可出锅
食材明细 熟猪脚、胡萝卜、黑木耳、生姜片、香葱碎、盐、黄酒各适量 1、熟猪脚剁成块，清洗干净，沥干水分。 2、猪脚放入炖锅，加清水适量，加入姜片、黄酒。 3、盖好锅盖，大火烧开后转小火，炖1小时左右。 4、炖至猪脚软烂。 5、泡发的黑木耳撕成小块，胡萝卜切 小块。 6、胡萝卜、黑木耳放入锅中，加盐调味后继续炖至胡萝卜软烂即成、关火前撒葱碎。
锅里倒入高汤，放点生姜片，适量盐，一把泡制好的黄豆，倒入猪蹄，放适量清水炖二十分钟，加点味精就可以起锅了
红酒可以做什么菜?
1，红酒炖排骨，红酒炖排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。 2，红酒烧猪蹄 ，红酒烧猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜。主要原料有猪蹄，盐，冰糖，白酒，红葡萄酒，老抽，醋，花椒，八角，桂皮，干红椒，姜丝、蒜片。 3，红酒炖牛排，红酒炖牛排，是一道大家喜欢的名菜。由红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒、酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜等加工而成。
红酒可以做:红酒炖排骨、红酒烧猪蹄、红酒炖牛排、红酒炖羊排、红酒炖羊肉、红酒焖牛腩、红酒雪梨、红酒鸡翅等。红酒多与西餐搭配,根据配菜准则“红酒配红肉,白酒配白肉”,红酒适合搭配牛肉、羊肉等肉质鲜美和口感浓郁
可以做红酒洋葱烩虾： 原材料：虾、洋葱 调料：红酒、盐、黄油食材： 制作步骤如下： 1.将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。
七叶根炖猪蹄做法?
主料 猪脚500克 辅料 自家酿的红酒或者包装的黄酒适量 盐，味精适量 七叶根适量 1、猪脚用开水捞一下洗净，七叶根放盆里面放猪脚放酒，水，（喜欢纯酒炖就不用加水），放盐巴味精 2、大锅里面大火烧炖一个小时半，中间自己可以拿一块尝一下，不要炖太烂不好吃（有高压锅也可以用高压锅煮6分钟左右只是味道没炖的好吃）
红酒能做什么美食?
1，红酒炖排骨红酒炖排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。 2，红酒烧猪蹄红酒烧猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜。主要原料有猪蹄，盐，冰糖，白酒，红葡萄酒，老抽，醋，花椒，八角，桂皮，干红椒，姜丝、蒜片。 3，红酒炖牛排红酒炖牛排，是一道大家喜欢的名菜。由红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒、酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜等加工而成。 4，红酒炖羊排红酒炖羊排是一道特色美食，主要原料是羊肋排、洋葱、土豆、胡萝卜、葱、姜。 5，红酒炖羊肉红酒炖羊肉是以羊肉、红酒为主材的一道菜肴名。口味酒香扑鼻，肉感十足。 6，红酒焖牛腩红酒焖牛腩是一道美食，主要食材为牛腩、红酒、胡萝卜等，调料为番茄沙司、香草粉等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒焖制而成。
可以做红酒乳酪蛋糕，或者是用红酒做一份甜品比较好，如果是西餐可以做蘑菇汤或者是做一份海鲜炒饭也比较好，中餐做牛肉，
红酒沙姜猪蹄汤做法?
食材 猪蹄2只，红酒半瓶，洋葱半只，香菜适量，沙姜80克，料酒2勺，酱油4勺，姜3片，葱少许，盐适量; 步骤/方法 1/准备好材料。猪蹄洗净斩块，锅内烧水放入姜片，料酒，煮出血沫，捞起来。 2/重新装一锅水，放入猪蹄，姜片，葱，盐，拍一块沙姜放下去一起煮半个小时左右，喜欢吃软点的就煮久点，煮好后捞起。煮猪蹄的汤留下两碗备用。 3/煮好的猪蹄用凉开水冲洗一下，放凉备用。 4/沙姜拍扁切碎。洋葱切小块。 5/炒锅下油，炒香沙姜。倒入红瓶，适量水，放四匙酱油，盐。倒入洋葱，炒两分钟左右。 6/炒好的沙姜酱汁淋在猪蹄上，再洒上香菜即可。
红酒烧什么菜好吃?
红酒炖排骨红酒炖排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。 红酒烧猪蹄红酒烧猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜。主要原料有猪蹄，盐，冰糖，白酒，红葡萄酒，老抽，醋，花椒，八角，桂皮，干红椒，姜丝、蒜片。
红酒可以做红烧排骨，糖醋排骨，糖醋里脊，糖醋鲤鱼，还有红烧肉，菠萝啤酒鸭汤，菠萝咕咾肉，还可以做鹿茸红酒汤，红酒炖鸡汤。
1.红酒可以做红酒鸡翅中 做法：翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时。 锅内放油烧热，放些洋葱，稍有香味就放翅中煎至双面金黄，倒入刚腌过的红酒，再加半碗水，加糖，加盐，盖锅，煮至汤汁收干，再加味精，再撒点香葱花葱就加些这样更香，盛出就可。
贵妃猪蹄做法?
1、猪蹄化冰清洗干净备用。 2、锅中放入清水，葱段和姜片，加入料酒。放入排骨焯水。 3、焯过水的猪蹄撒上少许白胡椒粉和盐，淋上红酒码味。 4、热锅凉油，倒入适量的炒菜油，放入葱姜片，花椒和冰糖，熬制冰糖溶化。 5、放入猪蹄翻炒上色。 6、加入红葡萄酒翻炒数下后，加入清水，大火烧开后转小火，用盐调味，慢煨20-30分钟左右即可。
