红酒可以煲鸡吗?
红酒可以煲鸡，方法如下： 【主料】 鸡1只。 【辅料】 山药1根、金华火腿20克。 【调料】 葱半棵、姜3片、八角2个、水适量、红酒1碗。 【做法】 1.鸡切块洗净，锅内烧开水，放入鸡块，煮出血水捞出，放入清水中冲净，控干水分。 2.把鸡块放入炒锅中干炒一会，炒干水分，炒出油，配料切好备用。 3.鸡块倒入砂锅中，加入清水，放入葱姜、大料、火腿和红酒，先大火烧开转小火慢慢煲。 4.山药洗净去皮切小段，鸡肉7分熟放入山药，继续煲，直到鸡肉软烂即好。
可以 食材明细 童子鸡1只、红酒500ml、蒜片适量、盐适量、酱油适量、花生油适量、料酒2勺、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、姜片6片、葱结1个 红酒炖鸡的正宗做法 1.鸡处理好，清洗干净，切块，用酱油、盐、料酒、蒜片、姜片、葱结、八角、香叶、桂皮腌制，放冰箱一夜
过期红酒的10个小妙用?
过期红酒怎么处理最好?
贵妃鸡的做法?
1 鸡清洗干净，留翅中，加盐，酱油，葱姜腌制一个小时备用 2炒锅放入少许油，下入鸡炒制断生，加入红酒和啤酒，放入白糖， 3 在适量加一些水，烧开后转入一个沙锅内，小火炖熟收汁即可。
马来西亚人红酒面线怎么煮?
材料： 马来鸡（中国鸡也可以）=半只 姜适量 黑麻油4汤匙 清水5碗 面线230克（3串） 红米酒10汤匙 鸡精适量 猪油适量 做法： 1，鸡切成块状后洗净，姜切丝备用。 2.用3汤匙黑麻油热锅后，加入姜丝爆香。 3.加入鸡肉于锅内轻炒数下，炒干水份，倒入3汤匙红米酒。 4.炒至香味出后，加入清水，鸡精及红米酒持续煮30分钟即可。 5.另外将半煲水煮沸，放入面线煮至浮起，捞上备用。 6.加入少许猪油，与红米酒干捞后，倒入鸡汤即可食用
