啤酒是罐装好还是瓶装好?
罐装 1. 罐装精酿酒口感更好啤酒是什么？啤酒是用小麦芽、大麦芽为主要原料，添加啤酒花，经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。使得啤酒口感变差，风味流失的三大因素是：光照、温度以及氧气。所以，目前市场上常见的玻璃瓶装的啤酒和易拉罐密封装的啤酒，口感有着非常大的区别。玻璃瓶装的啤酒，有这两个劣势：1. 透明玻璃瓶很容易受阳光的影响，光照中的紫外线会使啤酒反应产生臭鼬味，经常饮喝的朋友误认为这是“啤酒”味。相对于透明玻璃，棕色的玻璃瓶隔光性要稍好一些。2. 隔绝氧气的密封性，绝对不如易拉罐装的啤酒。易拉罐为啤酒提供了一个几乎完美的密封环境，而且还不用担心在运输过程中会出现破损的概率。 2. 保质期不同不同的容器不光会影响到啤酒的口感，同时它们的保质期也是不同的。前面有说到过，玻璃瓶装的啤酒隔光性、阻氧性都不行，所以它的保质期很短，通常只有6~9个月。而密封性、隔氧性好的易拉罐装啤酒，通常可以保存一年不变质。 3. 管理法规不同，导致定位不同目前在咱们国内，瓶装啤酒和罐装啤酒所适用的管理法规是不同的。两者容器性质完全不同，分开对照管理确实很有必要。瓶装啤酒目前使用的是GB4544-1996《 啤酒瓶》，易拉罐金属罐则应符合GB/T 9106.1和GB/T 9106.2的规定。用易拉罐装啤酒不仅能够更好地保存啤酒的风味，最重要的是它的成本很低。
啤酒玻璃瓶和易拉罐哪个好?
对于罐装啤酒和瓶装啤酒，罐装啤酒相对好喝，主要原因有两方面，第一，罐装啤酒基本都是现酿的啤酒，而瓶装的日期不等，对于低度数的啤酒来说，时间越长口感越差，过期的啤酒会发酸，第二，啤酒感光性较强，罐装啤酒的罐子一般不透光，而瓶装啤酒会透光，会影响口感。希望我的回答能帮助到您。
怎么分辨精酿啤酒和工业啤酒啊?
工业啤酒与精酿啤酒的主要区别是什么？差别较多，但主要区别在三句话：一是配料不同，工业啤酒主要用大米和玉米淀粉，而精酿啤酒不用大米，只用大麦芽和小麦芽;二是发酵周期和工艺不同.工业啤酒快速发酵，发酵周期为10一12天。发酵完加水稀释勾兑，书称高浓稀释工艺，而精酿啤酒发酵周期一般25天一30天，发酵后不加一滴水。三是工业啤酒因加水稀释，饮后胀腹，因此须加利尿剂等工业添加剂，而精酿啤酒不腹胀所以不加利尿剂及甲醛和助滤剂！所以喝精酿啤酒痛风者、血糖高者，喝工业啤酒拉肚者.喝多头疼者都可饮用！
精酿啤酒与工业啤酒的区别有很多： 1、原料不同，精酿啤酒是用麦芽、酒花、酵母、水四种纯原料生产，不添加任何辅助和添加剂，而工业啤酒为了降低成本都会添加辅助； 2、新鲜度不一样，精酿啤酒现酿现卖，比较新鲜；而工业啤酒酿造完毕需要灌装，分销，到消费者手里一般都需要半个月以上； 3、精酿啤酒不经过杀菌处理，含有活性酵母，营养价格较高；工业啤酒产量较大，销售速度比较慢，为了延长保持期都会进行巴氏杀菌处理，营养成分流失。
