青岛纯生是精酿啤酒么?
根据原料和发酵工艺的不同，通常将啤酒分为精酿啤酒和工业啤酒。青岛纯生不是精酿啤酒，而属于工业啤酒范畴。具体解释如下： 1、啤酒是使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，工业啤酒更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽，发酵时间只有7天左右。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。 2、精酿啤酒则只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂，发酵时间长达2个月。与工业啤酒相比，精酿啤酒麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。 3、在营养方面，为了统一的成品口感，工业啤酒的酿造工艺和风格通常比较单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。 4、精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。 5、多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年，有些甚至可达数十年。
青岛啤酒纯生通过孔径仅仅0.45微米的膜过滤系统，滤掉绝大多数杂菌，同时将健康的活性酶等营养物质完好保存下来，形成“鲜、活、净、爽”的产品特点。 选料上只用加拿大和澳大利亚金色二棱大麦、捷克的优质啤酒花，以青啤独有的百年纯种酵母，采用全程无菌控制的纯生工艺精心酿制而成。 所以说，青岛纯生不是精酿啤酒。
纯生啤酒不是精酿啤酒。纯生属于生啤，原理是把原浆经过高浓稀释以后，再过滤掉酒液中的酵母，保质期要比原浆和扎啤长得多，其口感也更为清爽。精酿啤酒，需要不惜投入“巨大”成本酿造的啤酒。 原麦汁浓度跨度很大，低至12°P，高至140°P，酒精度数对应的有4.5%-67.5%。 酿造后期还常常采用独特的瓶内二次发酵技术，在不稀释的情况下，啤酒在酒瓶里继续发酵，完美的保留了精酿啤酒鲜活的风味，口感酸、甜、苦、辣等多种味道都有，丰富无比且变幻莫测，价格自然也更贵些。保质期：某些能长达10年之久。
纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。
青岛纯生啤酒成分分析?
青岛纯生啤酒原料 麦芽:采用进口优质大麦,经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成; 大米:以国内良好的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜,并采用适宜的代码配比; 酒花:采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花; 水:酿造用水; 酵母:采用青岛啤酒独特的啤酒酵母; 青岛纯生啤酒酿造工艺 采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术,历经30多天精心酿制而成,同时通过国内良好的啤酒保鲜技术,保证啤酒口味的新鲜。
成分表：水，麦芽，大米，酒花 口感评价：就是这个感觉——纯正、浓郁、满嘴的馨香。一种自然的味觉刺激，一种醇厚的麦芽香气。倒进透明洁净的玻璃杯中，清晰可见洁白无暇的泡沫，细腻而持久。杀口力弱是它唯一的缺点
青岛纯生啤酒口感?
青岛啤酒纯生和青岛优品纯生?
1、生产环境不同： 纯生啤酒知的生产是通过严格的过程控制，实现了无菌酿造，杜绝了杂菌污染，保证了酵母的纯种发酵，使啤酒拥有最纯正的口感和风味。 2、是否经过高温灭菌： 普通啤酒睡经过高温灭菌处理的熟啤酒，减少了啤酒原有的香醇、新鲜味，这样生产出来的啤酒口感不会很好；纯生啤酒则未经高温杀菌，其口感新鲜，酒香清醇，口味柔和。 3、保质期不同： 纯生啤酒是采用无菌膜过滤技术来过滤其中的酵母菌和杂菌，保质期可达180天；生啤酒虽然也未经高温杀菌，因此其保质期一般在3-7天。
青岛纯生是哪里的?
青岛的 青岛纯生啤酒有限公司公司描述：青岛金马啤酒有限公司、青岛海贝尔啤酒有限公司成立于1998年，公司位于山东省青岛市风景秀丽、海光山色、明泉淙淙、公司主营产品：青岛纯生;青岛纯生啤酒;青岛啤酒;纯生;啤酒;
青岛纯生啤酒是二厂生产的。地址:市北区登州路56号。青岛啤酒的重要产品品种。具有鲜，活，净，爽的产品特点，同时还有健康的活性酶等营养物质。
青岛纯生啤酒是几厂的?
青岛纯生啤酒是二厂生产，是青岛啤酒一个重要的产品品种。 青岛纯生通过孔径仅仅0.45微米的膜过滤系统，滤掉绝大多数杂菌，同时将健康的活性酶等营养物质完好保存下来，形成“鲜、活、净、爽”的产品特点，口感更新鲜清爽、更纯净柔和、营养价值更高。
青岛纯生啤酒主要是二厂生产。 具体的说一下，一般是一厂的酒是最好，一厂主要生产青啤的高档酒和出口酒，比如：奥古特、青岛经典1903、小绿瓶和小棕瓶等； 二厂的酒就稍微差那么一点点，二厂主要生产青岛纯生、易拉罐、普通的大瓶青岛啤酒－大绿瓶！ 三厂没在青岛市区，在平度，生产的主要是崂山啤酒；四场的酒质在2003年时提高的很快，曾经一度达到集团的前列；五厂的酒质一直还不错，以前是崂山啤酒的大本营，崂山啤酒的档次可以喝到青岛啤酒的质量，自然是获得市民很高的赞美。 相对的来说，一厂的酒是最好的，二厂的酒经常出现喝完后上头的现象，（自从建厂以来就没有解决，上头是因为酒液里的高级醇超标才会出现上头的感觉，二厂的发酵罐是六百吨的大罐体，虽然大大提高了产量的效率，但是罐体体积太大，存在着上层与下层的温差，容易形成对流循环，就会对酵母的沉降产生了一定的阻碍，当酵母壁产生自溶现象，就会释放出来一些不同的物质）。四厂、五厂酒质也还算不错。总体来说，市内几个工厂的酿造水平和质量肯定是高于外地厂家的。
青岛纯生是二厂生产的，产量很大。去过青啤二厂，看过生产流水线，卫生很好，职工精神面貌也是很好。在青岛啤酒博物馆看到很多种啤酒，仔细一下，说是青啤一厂主要生产奥古特和一些出口的高品质高端啤酒，主要提供出口。青啤博物馆是不错的啊，是青岛的打卡地啊
