生啤酒的酿造?
第一步，清洗所有设备。酿造啤酒必须是在无菌的环境下。 第二步，糖化。将发芽谷物浸泡到热水中，就可以将其中的淀粉转化为发酵糖，从而生产出一种叫麦牙汁的甜味液体。 第三步，洗槽。将水喷射到谷物表面，发酵糖被冲洗下来，从而将麦芽汁转移到煮沸桶中。 第四步，煮沸。将麦芽汁煮沸一小时或者更长时间。要多次加入酒花，酒花会释放出苦味儿和香气。 第五步，冷却。将煮沸过的麦芽汁快速冷却到合适的温度，一般是20°。 第五步，发酵。将冷却后的麦芽汁转移到发酵桶内，投入酵母。约一周，期间麦芽汁中的糖会转化成酒精。 第六步，倒入发酵糖，并倒灌。发酵结束后倒入发酵糖。然后转移至存储器内，等待啤酒后熟。 第七步，后熟。根据不同的啤酒风格和特定的配方，选择啤酒在不同的温度下后熟，时间大约两周。
储存时间长一点的啤酒叫生啤酒吗?
不是的，储存时间长一点的啤酒不叫生啤酒。易拉罐啤酒保质最长，一般易拉罐啤酒的保质期都是12个月。 不管什么样的包装啤酒，超过保存期后有可能生成沉淀，爽口感降低，有的由于杂菌污染，还会影响人们的健康。所以要尽量饮用新出厂的啤酒，您购置的任何啤酒都不要存放过久。
青岛纯生啤酒是属于生啤酒还是熟啤酒?
青岛纯生不是生啤酒，它是间与生啤酒和熟酒之间的一种啤酒，其主要工艺就是无菌化灌装，降低杀死酵母菌温度 这种啤酒用新工艺既保留了生啤酒的口感，又增加了啤酒的保质期。 另外熟啤酒是温度在65-70度的啤酒，纯生啤酒温度不会上60度的。
青岛纯生啤酒属于生啤酒。生啤是指不经过传统的高温杀菌和二次发酵的啤酒，一般来说这类啤酒都是就地销售，保质期比较短。 熟啤指的是用巴氏灭菌法处理过的啤酒，稳定性比较好可以长期存放。 而青岛纯生是经过了进一步加工处理的啤酒，采用了极其严格的过滤，将啤酒中的各种杂质和酵母移除，但保留了小分子蛋白质、酯类和风味，大大延长了啤酒的保存时间。
当然是生啤酒，熟啤酒是指经过60摄氏度巴氏杀菌的啤酒，口感新鲜度不如纯生，由于青岛纯生是以膜过滤方法滤出杂菌，不经巴氏杀菌，所以叫纯生啤酒
纯生因乐而生啤酒罐装介绍?
纯生因乐而生啤酒罐装是青啤推出的潮音罐啤酒，选用水、麦芽、大米、啤酒花及制品为配料酿制而成。酒液清澈透亮，麦芽香味浓郁，泡沫洁白绵密，挂杯持久，口感清爽顺滑。易拉罐包装，外观潮流大气，配色清新。麦芽浓度9.0°P，酒精度≥3.6%vol。规格：500ml*18听。
什么是生啤酒啊?
生啤酒是指经过硅藻土过滤未经杀菌的啤酒，其味道鲜美，含有酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。 生啤一般散装销售，无气泡，微苦味，常温下保鲜一两天。 生啤经过严格的过滤程序，将杂质除去了，便成为纯生啤酒(纯鲜啤酒)，这样的啤酒存放几个月也不会变质。 生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增加食欲、促进消化吸收，对瘦人增加体质、增加体重很有帮助1。
生啤酒和熟啤酒都是什么意思?
不经过传统高温杀菌的啤酒叫生啤酒，经过巴氏灭菌法处理的鲜啤酒叫做熟啤酒，熟啤酒的保质期超过120天，而生啤酒的保质期在2-3天，熟啤酒去除了酶的活性，酵母的活性，蛋白的活性，而生啤酒保留了这些活性，生啤酒的口感比较清爽和新鲜。
