西凤酒典藏酒价格表,西凤酒典藏酒价目表
一、西凤酒典藏酒的概述
西凤酒是中国贵州省特产,是由高粱等粮食为原料,以大曲、小曲、麦曲、麸曲为主要发酵剂,采用陈年老窖发酵、精心酿制而成的一种浓香型白酒。而西凤酒典藏酒,则是西凤酒的最高品质之一,它是用“糙米、糯米、大麦、高粱”四种谷物为原料,采用传统方法酿制而成,历经多年陈酿而成的一款珍品。
西凤酒典藏酒的历史可以追溯到上世纪50年代,它拥有悠久的历史和传统,是中国白酒文化的重要组成部分之一。与其他西凤酒产品相比,典藏酒更为名贵珍贵,体现了中国传统白酒酿造的顶尖水平和精湛技艺。
二、西凤酒典藏酒的种类
西凤酒典藏酒共分为三种,包括15年老酒、30年老酒和50年老酒。其中,15年老酒是选用西凤酒陈年老酒为原料酿制而成,经过15年以上的陈酿,以其独特浓郁的香味、圆润的口感、醇厚的味道而闻名。30年老酒则是在15年老酒的基础上,再经过15年的陈酿,其酒体更为醇厚浓郁。而50年老酒则是最为珍贵的,是在30年老酒的基础上再经过20年的陈酿,酒体无比细腻、香气浓郁、口感出众。
三、西凤酒典藏酒的价位
西凤酒典藏酒是中国白酒中的珍品,因而价格自然也比较高昂。根据不同的年份和种类,价格也有所不同。目前,有15年老酒、30年老酒和50年老酒三种,价格分别在2万元左右、5万元左右和10万元左右。然而,由于西凤酒典藏酒的珍贵和稀有,加上其独特的酒香、酒味、酒体等特点,因而其价格一般都在短时间内涨幅很大,有些品牌的价格已经突破了每瓶10万元的门槛。
四、西凤酒典藏酒鉴赏技巧
西凤酒的典藏酒虽然贵重,但也需要我们在品尝的过程中讲求技巧,才能领略到它的独特魅力。下面是一些常用的鉴赏技巧:
1.闻香:正确认识西凤酒典藏酒对于它的香气的判断非常重要,首先要闻其幽香,再闻其气味。幽香是放入杯内后门槛香气,气味是抚摸后在杯口留下的香气,要分口鼻而闻。
2.吸味:入口是尝味的第一步,也是最主要的环节。从品尝酒液的口感和特征中娴熟地辨析、判断和评价。尤其是西凤酒典藏酒,嗅觉和味觉的感受离不开,并与其产区、原料等相关,要综合考量。
3.回味:品尝西凤酒典藏酒后,如能记住酒香、酒味、酒色及酒体等特征,利用口腔内的残余酒香来辨别酒的品质。
总之,西凤酒典藏酒是中国白酒中的珍品之一,具有丰富的历史和文化内涵,在国内外市场上广受欢迎。而它的珍贵和价值也决定着它的价格不菲,需要我们进行鉴赏和品尝时讲究技巧和方法,方能领略到它的独特魅力。