1. 选择合适的酒杯
醇厚的酒需要一个合适的容器来将其呈现出来,因此,选择适合醇香酒品尝的杯子非常重要。通常情况下,醇香酒应该用“香气杯”或“葡萄酒杯”来提升其香气和味道。这样的玻璃杯是宽口设计的,使得香气可以更好地散发,同时也便于享受酒中的醇香味。
2. 喝前预热杯子
醇厚酒的品质乃至它的口感和气味,都会受到杯子的影响,所以杯子的温度也非常重要。在品尝醇香酒之前,最好先将杯子放在稍微温暖的水中盛放一会儿,能够达到一种温柔的、适宜的温度。这样的适宜温度可以提升醇香酒的芳香程度,使其香味更为浓郁。
3. 细细品尝醇香味
在品尝醇香酒时,一定不要草率从事。首先,倒入少许酒在杯子底层,看清楚酒液的颜色,鲜艳如何,亮丽如何,晶莹如何。接着你将鼻子贴近杯沿,稍稍上抬,让自己更好的嗅到酒气的气味。在品尝时,接着慢慢将酒拨入口中,先直接品尝一口,品味胜过于力度。品尝时需要集中注意力,慢慢地尝出酒中的不同风味,慢慢感受不同的层次,并且特别注意酒中的醇厚感,其要求细腻的口感和完美的平衡。
4. 控制用量和饮用时间
对于醇香酒,要是过多的饮用,不仅影响了品尝的质量,还会引起醉意不宜。所以,品尝醇香酒是有一个妥善的方法。用最纯净的酒瓶或酒杯品味它的香醇味道,每次放一点儿 酒与饮用的时间最好在20-30分钟之间,以适应体内吸收,并注意控制品尝量,以免过度刺激口腔,影响品尝效果。