1. 国酒白酒的历史渊源
自古以来，白酒作为我国传统的酿造酒类一直备受推崇。据史书记载，早在唐朝，“会稽之酒，天下之美酒也”，可见当时的白酒已经是名副其实的佳酿。而到了明清时期，白酒的发展更是达到了一个高峰，很多著名白酒品牌如泸州老窖等便诞生于此。
2. 1973年国宴上的酒会
1973年9月，新中国成立后的第二十四个年头，中国政府举办了大型的国庆招待会。当时，国务院总理周恩来先生为了庆祝这一盛事，特地将酒席上的酒换成了一款名叫“国宴白酒”的佳酿，大家品尝之后，纷纷为之惊叹。从此开始，国宴白酒便成为了中国宴席上的重要饮品之一。
3. 国宴白酒的制作工艺
国宴白酒的制作工艺十分独特，首先要用高粱酿制出高粱米酒，然后再进行大曲发酵、酒精蒸馏等系列步骤，最后再进行陶瓷坛贮存。这样，才能让国宴白酒获得圆润、芳香、甘醇的独特风味。
4. 国宴白酒的文化内涵
国宴白酒不仅是我国传统饮文化的代表，更是体现了中华文明的深厚内涵，是国家文化软实力的展现。每一次国宴，都是国家的重大场合之一，对国宴白酒的选取标志着国家对外宾的尊重，也展现了中华饮文化的魅力。
